《沖縄料理と居酒屋めし ゆんたく》うちなんちゅが作る沖縄料理と本格居酒屋料理を共に楽しむ

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オリオンビールの提灯に、故郷でなくとも懐かしさを感じる沖縄の音楽。お客のボルテージはだんだんと上がり、楽しい声が店内に響く。今宵は沖縄料理屋で陽気な時間を過ごすのはいかがですか？

「地域に根ざして愛され続けるお店にしたい」

徳島市八万町の街道でシーサーのイラストが目を引く。この店を営むのはうちなんちゅ（沖縄生まれの人）の宮良さん。18歳のときに地元を離れ、『玉郎 石井店』で店長として長らく腕をふるってきた。2024年6月『玉郎 八万店』の後を継ぐように、地元の逸品を届ける沖縄料理と経験を積んだ居酒屋料理の両方が楽しめる『ゆんたく』をオープンした。

沖縄料理の食材は現地より直送される新鮮なもの。［ソーキそば］（858円）や［島らっきょう天ぷら］（748円）、沖縄の家庭料理［にんじんしりしり］（418円）など沖縄を代表するものや家庭料理がそろう。期間限定メニューや季節の料理も登場し、［ホルモン塩ちゃんこ鍋］（1,408円）なども人気。現地で流行中のハブ酒とシークワーサー果汁、炭酸で作った新感覚ハイボール［琉球ハブボール］（440円）や店主イチオシの［暖流］などの泡盛もいただける（［オリオンビール］もお忘れなく！）。

店主の腕が光る焼き鳥やお造り、一品料理など居酒屋料理も豊富にそろい、総メニューは80種類以上。飲み放題（10名～）や宴会プラン（4名～、飲み放題付は10名～）などのプランも充実している。宮良さんは「『玉郎 八万店』のように、これからも地域に根ざし愛され続けるお店にしたい」と話す。

▲［ソーキそば］（写真右）は4時間煮込んだとろっとろのソーキ肉が絶品。

《沖縄料理と居酒屋めし ゆんたく》ココスゴ！

▲店内にも琉球を感じられる装飾や音楽が。

▲席は個室、テーブル席、掘りごたつの半個室、カウンターなど多様にそろう。席数も多く利用しやすい。

▲暗くなると一層雰囲気を醸し出す外観。沖縄へ行きたい人もまずはここでウチナー（沖縄）を感じるのもいいかもしれない。

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