2020/11/06 08:00
しばやん
【7月OPEN】呑食処 隼(はやぶさ/徳島市山城町)居酒屋さんだけど、飲まない人も大歓迎!ご飯を食べにいらっしゃい
徳島県内の“今”を感じるニュー&リニューアルオープンの新店や 出来事&人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』。 取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。 毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック! |
山城町に新しくオープンした気軽な雰囲気の居酒屋さん。
![【7月OPEN】呑食処 隼(はやぶさ/徳島市山城町)居酒屋さんだけど、飲まない人も大歓迎!ご飯を食べにいらっしゃい](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/e55a6564f6daf6034e79d7c5f9d33dbb80d21741625c6638a6e477e38edbc28a6316809515b55.jpg)
広々座敷とテーブル席
![【7月OPEN】呑食処 隼(はやぶさ/徳島市山城町)居酒屋さんだけど、飲まない人も大歓迎!ご飯を食べにいらっしゃい](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/cea2bc62c641f2e61b078b25a88824947d1394b7144b14754bf1ac6b55e4394b6316809516fed.jpg)
カウンターもあります。
![【7月OPEN】呑食処 隼(はやぶさ/徳島市山城町)居酒屋さんだけど、飲まない人も大歓迎!ご飯を食べにいらっしゃい](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/ea484318e72666dc47bd4d54bf498e734a032e453bfeae7fe6ede1f7952000c46316809518458.jpg)
これは本マグロの[ユッケ丼](550円・税抜)。
![【7月OPEN】呑食処 隼(はやぶさ/徳島市山城町)居酒屋さんだけど、飲まない人も大歓迎!ご飯を食べにいらっしゃい](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/a2290b58b185a92330e3c89f7d3239e334736afdb1a7ae29316a1e50557f88456316809519628.jpg)
ご飯とめっちゃあうユッケダレ。
マグロかサーモンが選べる。
[ホクホクベーコンポテトサラダ](520円・税抜)。
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かわいいハートの器でやってきたのは
![【7月OPEN】呑食処 隼(はやぶさ/徳島市山城町)居酒屋さんだけど、飲まない人も大歓迎!ご飯を食べにいらっしゃい](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/852d397131730490c1c8ae0f1a4e573e19450cd140b987c433e22f33008dac0e631680951b95b.jpg)
[チーズハンバーグ](580円・税抜)。
![【7月OPEN】呑食処 隼(はやぶさ/徳島市山城町)居酒屋さんだけど、飲まない人も大歓迎!ご飯を食べにいらっしゃい](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/3a09154d3bf27e214d2efa8189502eb012ab51432e83b44738da23d36f89bc87631680951d30d.jpg)
スプーンがすっと通るやわらかさ。飲めそう。
「ごはんと唐揚げ、丼ものなど夜ご飯になるメニューもそろえています」と店主の内藤さん。
![【7月OPEN】呑食処 隼(はやぶさ/徳島市山城町)居酒屋さんだけど、飲まない人も大歓迎!ご飯を食べにいらっしゃい](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/88e010ac2cb8060787ce4a28e9ee29c1c7fa423e8526d65e020fc627d31e1f69631680951e1f7.jpg)
料理のほとんどが内藤さんの手作り。
お酒を飲まない人や子ども連れのファミリーも利用しやすいように
メニューの内容を工夫したり、座敷を広々確保したり、
市販品や冷凍ものをほとんど使わず手づくりしたり。
そのこだわりは平日のお昼に出している650円の日替わり定食も同じ。
「ここを選んで食べに来てくれたお客さんに、この店ならではの味で満足してもらいたい」。
![【7月OPEN】呑食処 隼(はやぶさ/徳島市山城町)居酒屋さんだけど、飲まない人も大歓迎!ご飯を食べにいらっしゃい](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/21c787aa027b6fbaf83e073e317f4b0c8d77264dbf7cd0084ae83f32f6853400631680951f7ef.jpg)
居酒屋でありながらお酒を飲まない人でも気軽に利用できて、おいしい食事を当たり前に楽しめるなんて。いろんなシーンで活躍できるお店かも!
呑食処 隼
- 住所/ 徳島市 山城町東浜傍示35
- 電話/088-678-6331
- 営業時間/11:00〜14:00(13:30ラストオーダー)、18:00〜24:00
- 定休日/月
- 駐車場/4台