2025/03/14 15:00
がんも
《招福》お蕎麦の新店！ 食感・のどごし…信州で学んだ本場の味。全室個室で使いやすさ◎
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【読了３分】
どうもー、あわわのアプリ編集部のがんもです！
石井町に本格的な味を楽しめるお蕎麦屋さんが登場！
広々ゆったり、全室個室で使い勝手抜群のお店に注目。
本場・信州の味。のどごし良く、滋味に富んだ蕎麦をゆったり楽しんで
ショウフク／2024年11月オープン／名西郡石井町
▲大きな海老天が2尾も！ ［上海老天ぷら蕎麦］（1,980円）。蕎麦は温・冷が選べるよ。定食（2,480円）にすると、いなり寿司or炊き込みご飯or白ご飯、漬物、わらび餅が付く。
蕎麦の実を挽いた時、最初に出てくる“一番粉”を原料とした「更科蕎麦」を楽しめる店。風味が豊かでコシは強め、のどごしが良く本格的な味と評判だ。
もともと蕎麦店を開くのが夢だったという店主は、仕事の傍ら本場・信州の老舗に通い蕎麦づくりを学んだという。蕎麦の試作を重ねたことはもちろん、茶道に華道、禅を学び、さまざまな縁と人々の協力を得て念願だった店をオープンさせたそう。
▲旬の食材を使った期間限定メニューも。写真は［鳴門わかめとあさり蕎麦］（1,300円）。※4月ごろまで提供予定。
店名『招福』を名付けたのは臨済宗妙心寺派大本山の元管長・河野太通老師。「店を訪れるすべての人々が、食を通じて心が安らぎ満たされる幸福を感じることができるように」という思いが込められている。
《招福》ココスゴ！
●蕎麦は店内仕込みなので、その日の分が売切れ次第終了。
●お蕎麦、定食に付くデザートのわらび餅も手作り。
●全席ゆったりとした個室！ さまざまなシーンで活躍。
●金・土曜の夜はおつまみメニューを展開し、居酒屋さんとしても使える。祝いの席にもぴったりな3種類の会食コースも用意（要予約）。
●30名貸し切りの宴会場としても使える（要予約）。
▲席は全席個室。週末、家族でのランチにもおすすめ。
招福
- 住所／ 名西郡石井町高原字西高原 378-5
- 電話／088-674-3935
- 営業時間／ 11:00～14:00、金・土曜は夜営業17:30～21:30
備考／※蕎麦がなくなり次第終了
- 定休日／木 その他休業日／平日の28日※木曜が祝日の場合は振替あり
- 駐車場／店前10台、ほか共有
