【徳島スイーツ部／おやCHU】もも、いいな。p-chyna cafe（ピーチィナカフェ／板野郡板野町）桃農家ならではの桃色アレンジスイーツを提案！

スイーツであま～いひとときを！ 今食べたい徳島＆近県エリアのスイーツ情報をお届けします。今回はこちら！

ピーチィナカフェの桃スイーツ

▲［桃ジャムパンケーキ］（1,078円）。トッピングは桃ジャム、桃のコンポート、ピーチソフト。いずれも自家製。

約20センチのスキレットで提供される、絵本の世界から飛び出してきたかのようなスフレパンケーキ。

ピザ窯の高温で一気に焼き上げて生地を膨らませており、見た目の大きさとは裏腹に、ふわふわとやわらかく食べ心地はとても軽やか。

▲卵を別立てにして、ふわふわに焼き上げているから生地がやわらかく口どけがいい。

自家製の桃コンポートと桃ジャム、冷たいピーチソフト（これも自家製！）のトッピングにより爽やかな桃の風味が加わって、ランチの後でもペロリといけちゃうよ。

▲［桃のスムージー］（770円）。

桃とミルクを合わせた桃感たっぷりのスムージーは、ごくごく飲めるので汗ばむ季節のドリンクにもぴったり。

▲桃農家ならではの桃色アレンジスイーツを味わおう。

▲のんびりした空気感。

ピザやパスタなどの定番カフェメニューに加えて、桃を使った多彩なグルメ＆スイーツを楽しめる。

また1人で気軽に楽しめるアフタヌーンティー（前日までに要予約）を実施しており、月替わりのテーマに合わせた手づくりのお菓子がたくさん！

7・8月は桃の最旬期！生桃スイーツがお目見え

▲カフェは6月はお休み。7～8月中旬ごろまで期間限定で生桃スイーツが登場！

生桃シーズンはフレッシュな桃を皮付きで丸ごと使用したオリジナルスイーツが楽しめる。
毎年大人気のプレミアムピーチパフェをはじめ、タルトやシフォンケーキ、桃入り氷を削ったかき氷［桃ごおり］など、生桃をふんだんに使用したオリジナルスイーツはこの時期だけ。
おいしい桃だけを使用した、とびきりのスイーツが味わえるよ。
桃の直売もあり。