【徳島・夏のひんやりスイーツ特集2025】あわわ編集部セレクト

【徳島・夏のひんやりスイーツ特集2025】あわわ編集部セレクト｜あんみつ姫の［豆みるく］

暑い夏の日、ついつい探してしまうのは、ひんやり冷たいスイーツ。

ふわふわのかき氷に、とろけるジェラート、ぷるぷるのゼリー…。

徳島県内のカフェや甘味処でも見～つけたッ！

【あわわ編集部】スタッフが選んだ、見た目も味も涼しい「夏のひんやりスイーツ」をご紹介します！

今回は、スタッフがんもが紹介するかき氷！

■あんみつ姫の［豆みるく］

わたしが選びました

編集部：
お豆さん愛好家　がんも

大豆、枝豆、金時豆、ひよこ豆…どの豆にもそれぞれのストーリーと、それぞれの歯ごたえがあるんです。おせち以外でも黒豆炊いたん食べます。お誕生日にはお赤飯食べます。心も体も、元気いっぱいビビンビーン。

徳島県出身・下関育ち／30代ド真ん中世代

📍徳島市南佐古三番町｜あんみつ姫

ほくっと甘くて、ひんやり。
水玉模様のお豆さんかき氷

▲［豆みるく］（600円）

ふんわり、こんもり。奇をてらわない、昔ながらの懐かしさを感じるかき氷。「かき氷といえば、あんみつ姫！」という人も多いはず。

今年、人気急上昇しているのは、みぞれシロップと練乳をたっぷりかけたかき氷に、ほんのり甘い金時豆の甘煮をてん、てん、てん…とちりばめた［豆みるく］。金時豆ならではの食感と風味はあんことはまた違う魅力で、ひと粒ごとの存在感をしっかり感じられるのがポイント。素朴な甘さもみぞれみるくとの相性が良く、どこかほっとさせてくれるやさしい味わいだ。

同店のかき氷は、一年中提供する定番に加え、夏季にはくだものをすりおろした手作りシロップのフレーバーが登場。暑いこの時期、約20種類ものラインアップで汗ばむ人々をひんやりと癒してくれる。

👓編集部・がんものひとこと

大粒豆にしか表現できないドット模様がかわいいので撮影必須！シャリシャリ、ほくシャリ、ひんや～り…の感覚がクセになるおいしさでした。後半戦は豆を掘りおこす“宝探し”を楽しむ幸せもありますよ。

📌お店について

眉山山袖にある『諏訪神社』の参道に店を構える『あんみつ姫』は、1998年創業の懐かしさとあたたかみを感じる甘味処。あんみつやかんてん、お団子といった和スイーツのほか、うどんや巻き寿司、ちらし寿司といった軽食もあり、暑い夏のおでかけでひと休みするのにぴったり。