徳島の飲食店、外国人に案内してもらったら
どこに連れて行ってもらえるのだろう？

今年の冬は本当に暖かいですね。
毎年、飲食店などの消費が2月に落ちこむらしいですが、それは「寒いからもう外に食べに行くのめんどくさいや」ということだと勝手に解釈しているのですが、
こう暖かいと外に出るのも苦にならず、どこかへおいしいものを食べに行きたくなります。

どこいこうかな～。あの人がおいしいって言ってた店に行ってみようかな～。
そんな時にふと、思いました。
「近ごろ、街で外国人を見かける機会が増えてきたけど、外国の人ならどの店をオススメしてくれるんだろう？」。

ふと思ったGeen編集長・とくちゃんの図

山あり海ありで気候が良い徳島は食材の宝庫だし、徳島ラーメンや鳴ちゅるなど個性的な名物もある。
国籍も年齢もさまざまな彼らにとって、徳島の食はどう映っているのでしょうか？

Geen編集長・とくちゃんの頭の中

そこで、徳島在住の外国人30人に、徳島の飲食店を特集で案内してもらいました。

本格的な和食を挙げる人もいれば、徳島ラーメンの甘辛味を推す人、出身国のエスニック料理が好きな人と、興味深い回答が次々に！

この取材を通して感じたことといえば…

●外国人はラーメン好きが多い！

●外国人は辛い料理が大好き！

の2つですかね。詳しくはGeen2月号（1/25発売号）の「徳島在住の外国人が案内する　徳島のうまいもの」特集をちぇけらー！