《N's Burger（エヌズ バーガー）》元パン職人がつくる、すべてが主役の絶品ハンバーガー！

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【読了３分】
どうも、しげさんです。

なんで無性に会いたくなるんだろう…。
いろいろな個性を引き出し、そのすべてを包み込む優しさと、時折見せるワイルドな横顔…。

そう、君の名は「ハンバーガー」

てなわけで、今回は昭和町にオープンしたリピート必至のハンバーガーショップを紹介します。

ハンバーガーは“挟む”料理の完成形！

▲阿波黒牛100％パティに濃いめのバーガーソースが合う！［阿波黒牛バーガー］（700円）

『N's Burger』は元パン職人の中河さんが銀行の支店の跡地にオープンしたお店で、店名の由来は、中河さんが家庭のモットーにしている“和み（なごみ）”から。
ハンバーガーを食べたお客さんが、「たくさん和んでくれたら」という思いで名付けたそう。

元パン職人だけあって、当然バンズは店内で焼きあげています。
使用する小麦も焼きあがったバンズの食感が良くなる小麦と、香りのいい小麦を2種類ブレンドするこだわりっぷり！
そうして焼き上げたバンズは写真でもわかるように、つやっつや！

提供するハンバーガーは［阿波すだち鶏バーガー］（700円）、［阿波黒牛バーガー］（700円）の2種類。

［阿波黒牛バーガー］のパティは粗めに挽いた阿波黒牛100％のミンチが肉々しくて、食べ応えがありジューシー。お店オリジナルのパンチの効いたバーガーソースとの相性もバッチリ！

［阿波すだち鶏バーガー］は、しっとりしていて旨みあふれるすだち鶏にさっぱりしたソースがベストマッチ。

ハンバーガーって、バンズ、パティ、トッピングにソース。どれも主役級の素材を挟むことによって相乗効果でおいしさを爆上げする、挟む料理の完成形！

今日は、めっちゃ頑張った自分へのご褒美に、豊富なトッピングからチョイスして、ダブルパティにトッピング増し増しの“バーガータワー”なんて、いかがですか？

▲店内にはイートインスペースもあり

▲バンズの艶！ ソースの照り、パティの厚み、レタスの彩り、シャキシャキ感。どれをとっても食欲をかきたててくる～。

▲［阿波黒牛バーガー］のパティに使われている阿波黒牛は徳島のブランド牛で、柔らかな肉質と肉の甘みをしっかり感じられるのが特長。粗めに挽いたミンチの食感が絶妙に心地良く、「うわ、今俺、肉喰ってるぜー」って感じさせてくれる。

《N's Burger》のココスゴ！

▲カジュアルな椅子に腰かけて、店長が自分の注文したハンバーガーを作ってくれるのを眺めてる時間も、なんか幸せ～。

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