《十割そば一昇　川内店》行列ができる人気店が市内へ進出！コシのある絶品そばを堪能

そば定食ランチあわわ

2025/10/30 10:20

がんも

《十割そば一昇　川内店》行列ができる人気店が市内へ進出！コシのある絶品そばを堪能

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【読了３分】
どうもー、あわわのアプリ編集部のがんもです！

おしゃれなカフェランチもいいけれど…
本格的なそばを豪快にズルッといくのもアリ！

徳島市川内町に登場したのは、阿波市にある有名なおそば屋さんの系列店。

10月初旬のオープン以来、毎日たくさんのお客さんで賑わっているよ。

しっかりしたコシの十割そばは、『一昇』ならでは！

トワリソバイッショウカワウチテン／2025年10月オープン／徳島市川内町

▲［天ぷらセット］（1,370円）は、［かけそば］の温か［せいろそば］の冷を選べる！

本来「十割そば」はそば粉を100％使用している分風味は豊かだが、つなぎとしての役割がある小麦粉を使わないため、しなやかな食感を出すのが難しい。『一昇』では、研究を重ねた独自製法でそばを仕立てており、十割とは思えないほどしっかりとしたコシが特徴。もちろんそばも芳醇な香りや甘味もたっぷり味わえる。

まずは何もつけずに一口すすって噛みしめれば、混じり気のないそば本来の味を感じることができる。かつお出汁の特製つゆにくぐらせて、また一口。ここだけのおいしさを、じっくり楽しんでみてほしい。

［天ぷらセット］は年配層にも人気の、満足感たっぷりのメニュー。セットはほかにも［天丼セット］［とり天丼セット］［とりちりセット］（各1,370円・温or冷）があり、ガッツリいきたい若い世代の胃袋をも魅了する満腹メニューが出揃う。

気軽にいただける単品メニューは［かけそば］（870円）や［阿波肉そば］（1,150円）などバリエーション豊富なので、その日の気分で注文してみて。

▲厳選したそば粉を100％使用。芳醇な香り＆うまみの蕎麦をご堪能あれ！

《十割そば一昇川内店》のココスゴ！

●グルテンフリーで栄養たっぷりの十割蕎麦。健康や美容を意識している人にもおすすめ！
●親子連れにうれしいキッズメニューあり。［もり蕎麦］［かけ蕎麦］［とり天丼］（各種610円）の3種類。
●とにかくお腹いっぱいになりたい人必見！セイロ2枚分の蕎麦をいただける［ローリング蕎麦］（1,150円）、セイロ3枚分の蕎麦をいただける［トルネード蕎麦］（1,600円）に挑戦してみよう。シェアは禁止だぞ！
●季節の素材を使った期間限定メニューも登場予定。
●『一昇』の新店は川内店だけにあらず。大阪府にも『姫松店』『針中野店』『堺店』と続々オープンさせ、さらなる高みを目指し展開中！