2021/01/29 00:00
まいける
いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選
2020年6月にオープンした『cafe apron』さん。
阿波市に住むオーナー自身が「県西には女性やお子様がゆっくりできるお店が少ないな…」と感じていて、念願のカフェをオープンする際にこの場所を選んだのだそうです。
(ファミリーにも大人気のあすたむらんど徳島にも近いですよね✨)
![いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/d6a9fedc0b2b5756a1e948be25bec4020c61efa06b9bb9f2c2e0472133ed4ec56319a6abadeba.jpg)
![いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/72bfaa6cc7ee30cc655a060b0e3163d73b6f86dc440d376a9889ea1a6c8a95386319a6abb1f63.jpg)
中に入るとこんな感じで広々としています。
営業時間が11:00~17:00ラストオーダーということもあり、メニューはランチとカフェメニューを各種展開。
ランチタイム(11:00~14:00LO)には[メインが選べるワンプレートランチ](小鉢は日替わり)(880円・税抜)、[ヤンニョムチキン丼](880円・税抜)、
[特製タコライス](880円・税抜)などのほか、[お子様ランチ](ごはんorうどんが選べるよ!)(500円・税抜※小学生以下のお子様限定)が✨
そしてカフェメニューは、現在約30種類ほどのスイーツを提供されているそうです( ゚Д゚)!
「県内で一番スイーツの多いカフェにしたくて…!」というオーナーさんの思いは、この数の多さにあらわれてますよね…!!
そしてこちらのスイーツメニューは、数が多いだけじゃないんです。
オーナーさん、実は結婚式場でパティシエをされていたこともあり、作るスイーツがなんとも華やか✨
そこで今回は、旬を迎えたいちごのスイーツを紹介します🍓
(1)苺のタルト(480円・税抜)
![いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/f76acb36de8db7831798f5ec3e9d902f8af00be9c705faaa0f637b9a41bc38f76319a773773e0.jpg)
食後に注文する人が多く、1日で一番多く出ることもあるほどの人気メニュー。手作りのタルト生地のなかにアーモンドの風味が香るダマンドクリームをたっぷり入れて焼き上げ、そのうえになめらかなカスタード&生クリームを✨いちごでデコレートされ、まるで小さなホールケーキのよう(n*´ω`*n)
(2)苺のティラミスパンケーキ(980円・税抜)
![いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/eeda12abfb403b1d5dd826ea6fdc32e0c6e8dccfc9e0433d05f6ba3f343bafbb6319aa7dbe864.jpg)
甘さ控えめのもっちりパンケーキ3枚の上に、たっぷりのティラミスとチョコアイス、生クリーム、そしていちごをちりばめて♡「ティラミス=苦い」というイメージがある方もいるかもしれませんが、それはティラミスの底の「スポンジ」にしみ込んでいるコーヒーによるもの。こちらのティラミスにはそれがないので全然苦くないんですよ~(*^-^*)
(3)苺とホワイトチョコのムース(580円・税抜)
![いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/d1a99e2d4e49812ee26e8bbe57e636c1443bb62d3acbfceaf6726ee28f6eb42e6319abd1bfc2c.jpg)
赤と白で彩られたプレートは、美しいのひとこと…!この白い部分、じつはホワイトチョコのムースなんです。ほのかに甘酸っぱいいちごと甘さ際立つホワイトチョコムースを一緒に口の中に運ぶと、心地よい甘さが口の中に広がります。この幸せの味、ぜひ食べてみてください✨
(4)苺パフェ(880円・税抜)
![いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/1064a9ac6595f921b4a5fa0c2c443516afac18092b40ddc762303dd8296e28f86319aeda8259b.jpg)
横から見ると層が見え、上から見るといちごが花のようにデコレートされたパフェ。こちら、上からいちご、いちごアイス、生クリーム、スポンジ、いちご、いちごのグラノーラ、いちごのジュレが層になっていて、ぎゅーーっと詰まっています(*ノωノ)器がすぼまっていないので、どこまでも食べ応え満点✨だからあえて「底はジュレにして最後はさっぱりと」なんだそうです♡
(5)苺のアイス(380円・税抜)
![いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/b000b9f5f8633fcb7da098bbd5f94c8c1723cba7239cae6a6d03cfaf84e90b0f6319afc105e25.jpg)
「おなかはいっぱいだけどちょっとだけ食べたい」ときにぴったりのメニュー。いちごのジュレ、いちごのアイスの上に、生クリームといちごがのっています♡
あっさり気分な時にぜひ(n*´ω`*n)カクテルみたいな盛り方がなんとも可愛いですよね。
cafe apron(カフェ エプロン)
- 住所/徳島県 板野郡上板町椎本字寺ノ前 588-9
- 電話/088-661-4248
- 営業時間/ 10:00~18:00
備考/(17:00ラストオーダー)
- 定休日/木 その他休業日/第4水曜
- 駐車場/8台