カフェ・喫茶店
2021/01/29 00:00
まいける

いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選

2020年6月にオープンした『cafe apron』さん。

阿波市に住むオーナー自身が「県西には女性やお子様がゆっくりできるお店が少ないな…」と感じていて、念願のカフェをオープンする際にこの場所を選んだのだそうです。

(ファミリーにも大人気のあすたむらんど徳島にも近いですよね✨)


いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選 いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選

中に入るとこんな感じで広々としています。



営業時間が11:00~17:00ラストオーダーということもあり、メニューはランチとカフェメニューを各種展開。




ランチタイム(11:00~14:00LO)には[メインが選べるワンプレートランチ](小鉢は日替わり)(880円・税抜)、[ヤンニョムチキン丼](880円・税抜)、
[特製タコライス](880円・税抜)などのほか、[お子様ランチ](ごはんorうどんが選べるよ!)(500円・税抜※小学生以下のお子様限定)が✨

そしてカフェメニューは、現在約30種類ほどのスイーツを提供されているそうです( ゚Д゚)!
「県内で一番スイーツの多いカフェにしたくて…!」というオーナーさんの思いは、この数の多さにあらわれてますよね…!!
そしてこちらのスイーツメニューは、数が多いだけじゃないんです。

オーナーさん、実は結婚式場でパティシエをされていたこともあり、作るスイーツがなんとも華やか✨


そこで今回は、旬を迎えたいちごのスイーツを紹介します🍓

(1)苺のタルト(480円・税抜)

いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選

食後に注文する人が多く、1日で一番多く出ることもあるほどの人気メニュー。手作りのタルト生地のなかにアーモンドの風味が香るダマンドクリームをたっぷり入れて焼き上げ、そのうえになめらかなカスタード&生クリームを✨いちごでデコレートされ、まるで小さなホールケーキのよう(n*´ω`*n)

(2)苺のティラミスパンケーキ(980円・税抜)

いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選

甘さ控えめのもっちりパンケーキ3枚の上に、たっぷりのティラミスとチョコアイス、生クリーム、そしていちごをちりばめて♡「ティラミス=苦い」というイメージがある方もいるかもしれませんが、それはティラミスの底の「スポンジ」にしみ込んでいるコーヒーによるもの。こちらのティラミスにはそれがないので全然苦くないんですよ~(*^-^*)

(3)苺とホワイトチョコのムース(580円・税抜)

いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選

赤と白で彩られたプレートは、美しいのひとこと…!この白い部分、じつはホワイトチョコのムースなんです。ほのかに甘酸っぱいいちごと甘さ際立つホワイトチョコムースを一緒に口の中に運ぶと、心地よい甘さが口の中に広がります。この幸せの味、ぜひ食べてみてください✨


(4)苺パフェ(880円・税抜)

いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選

横から見ると層が見え、上から見るといちごが花のようにデコレートされたパフェ。こちら、上からいちご、いちごアイス、生クリーム、スポンジ、いちご、いちごのグラノーラ、いちごのジュレが層になっていて、ぎゅーーっと詰まっています(*ノωノ)器がすぼまっていないので、どこまでも食べ応え満点✨だからあえて「底はジュレにして最後はさっぱりと」なんだそうです♡

(5)苺のアイス(380円・税抜)

いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選

「おなかはいっぱいだけどちょっとだけ食べたい」ときにぴったりのメニュー。いちごのジュレ、いちごのアイスの上に、生クリームといちごがのっています♡
あっさり気分な時にぜひ(n*´ω`*n)カクテルみたいな盛り方がなんとも可愛いですよね。

cafe apron(カフェ エプロン)

  • 住所/徳島県 板野郡上板町椎本字寺ノ前 588-9
  • 電話/088-661-4248
  • 営業時間/ 10:00~18:00
    備考/(17:00ラストオーダー)
  • 定休日/木
    その他休業日/第4水曜
  • 駐車場/8台
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