【2022.4月OPEN】Nalu Ge（ナルージェ／鳴門市撫養町）徳島と海とジェラートと。大切にしたのは地元への思い

徳島と海とジェラートと。徳島愛があふれたジェラート屋さんが鳴門市にオープン！

「家族でジェラートを食べた思い出は何ともいえない心に残る時間だった」と代表の伊藤さん。徳島へのUターンを機に、故郷に何か恩返しができないかと考えたとき思い浮かんだのがジェラートショップだった。

ショーケースには毎日8種類ほどのジェラートがそろう。
この日はチョコレート、ミルク、マスカルポーネ、バニラ、ストロベリー（うずしおベリー）、塩ミルク、スイートポテト（鳴門金時）、ピスタチオ（金・土・日限定）がラインアップ。

シングル400円、ダブル500円。写真は鳴門市里浦町の鳴門金時を使ったスイートポテト＆チョコレート。
保存料や着色料は不使用。
地元農家の規格外の農作物活用にも取り組んでおり、地元食材をアレンジしたフレーバーも扱う。
「豊富な食材でここだけのジェラートを作りたい」と徳島ならではの商品づくりにも積極的だ。

木の温もりが訪れる人をやさしく迎えてくれる。

店内には豊かな海を表現した波のイラストに加え、藍染めや大谷焼を活用。
コーヒーマイスターの資格を持つ知人が徳島のコーヒー専門店と共同でブレンドしたこだわりのコーヒーは大谷焼のマグカップで提供してくれる。
ゆっくりくつろげる座敷のカフェスペースでジェラートと一緒に味わってみて。

テイクアウト専用の商品もあり。遠方への持ち帰りや全国発送にも対応できるよう準備中。

店名の「Nalu」はハワイ語で波を意味し、「ジェラートのおいしさや徳島の魅力が詰まったお店を波に乗って広く世界に発信していきたい」という思いが込められている。