居酒屋
2021/04/10 09:00
しょうすけ
【2021.1月OPEN】おばんざい きょん(徳島市秋田町)女将のまごころこめた料理と会話で、自然と酒が進む!

【2021.1月OPEN】おばんざい きょん(徳島市秋田町)女将のまごころこめた料理と会話で、自然と酒が進む!

徳島県内の“今”を感じるニュー&リニューアルオープンの新店や出来事&人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック!




扉を開くと割烹着の女将さんが迎えてくれる、おばんざい屋さん。もともと実家の喫茶店を継ぐ際の経験を積むために焼肉店、カフェ、居酒屋、バーと数々の飲食業を経験してきたそう。ある日、とあるおばんざい屋さんに足を運んだときに、お客さんと会話も楽しみながら接客できるスタイルに「これだっ!」と思い立ち、このお店をオープンした。


【2021.1月OPEN】おばんざい きょん(徳島市秋田町)女将のまごころこめた料理と会話で、自然と酒が進む! 【2021.1月OPEN】おばんざい きょん(徳島市秋田町)女将のまごころこめた料理と会話で、自然と酒が進む!

カウンターに並ぶおばんざいは、日替わりで8~10種類。小鉢での提供でどれも600円。焼肉店での経験から、阿波牛を使った肉メニューが豊富なんだって。

【2021.1月OPEN】おばんざい きょん(徳島市秋田町)女将のまごころこめた料理と会話で、自然と酒が進む!

右から時計回りに[あじの南蛮漬け]、人気メニューである[ひじきたっぷりおにぎり]と[阿波牛すじの味噌煮込み]。


【2021.1月OPEN】おばんざい きょん(徳島市秋田町)女将のまごころこめた料理と会話で、自然と酒が進む!

こちらの[手作り豆腐]は豆乳を使ってお店で手作りされる。一人鍋スタイルで湯豆腐としてどうぞ。

カウンターに並ぶおばんざい以外にも[あぶりめんたいこ]や〆にもってこいな[あったかにゅうめん](各600円)。酒が進むこと間違いなしの[かつお酒盗](800円)など一品料理もあり。「私が日本酒好きなので、日本酒やビールにぴったりな甘辛めの味つけです」。まごころのこもったおばんざいを肴に、女将おすすめの辛口日本酒で一杯やろう。

【2021.1月OPEN】おばんざい きょん(徳島市秋田町)女将のまごころこめた料理と会話で、自然と酒が進む!

おばんざい きょん

  • 住所/ 徳島市秋田町 2-36(高橋ビル1F)
  • 電話/-
  • 営業時間/18:00~24:00
  • 定休日/日、祝日
  • 駐車場/なし
店舗詳細ページへ

スマホへのインストールはこちらから

[4/20~6/19までガソリン割引] 徳島石油とコラボキャンペーン [2024年最新版] 徳島県内のサーブショップまとめ おすすめのサーフポイントも [2024年最新版] 徳島県内の藍染め体験施設まとめ きりの歯科クリニック こおりクリニック 富士住設 勝瀬歯科医院

おすすめ


  • 【徳島定食まとめ/定食データバンク】徳島県民から寄せられた定食が食べられるお店の情報をストック! ランチのお店選びで迷ったら要チェック!


  • 【あわわのアプリで揚げ物増量クーポン掲載!】揚がる↑↑ \ZOURYO/


  • 【2024年2月移転オープン/pace リラクゼーション(徳島市城南町)】良心価格!気軽にもみほぐしで身体を癒やそう


  • 【2024年3月リニューアルオープン /幸島珈琲(こうじまコーヒー/板野郡藍住町)】すべてにこだわった身体に優しい米粉のお菓子♪


  • 【定食データバンク/中国四川料理 あらき(徳島市南田宮)】白飯が一瞬で消えるマジック級の旨辛マーボー豆腐


  • 【グルメ・揚げ物増量クーポン付き】CHU CHU CHURROS CAFE(チュチュチュロスカフェ)(徳島市寺島本町西)のチュロス