どうも、のんのです。

とーってもとっても遅いですが。。

明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします！！！

新しい年になっても、なかなか普段通りにいかない今日このごろですが、、気持ちは前向きに、元気に過ごしましょう！！

2021年最初のあわわfree2月号が発行になりました！！

はいドーン!!!

見ているだけで生唾ゴックンなステーキの表紙!!!

そうです！今回は今年の干支・牛にちなんで、牛肉を楽しめる牛肉ランチの特集です！

本になる前に、写真の色をチェックする時間があるんですけど、その時に見ていたスタッフみんな「あー、お腹すくー！」って言ってましたｗ

そんくらい絵力ありますね、牛肉って！

鉄分豊富、スタミナ補給にぴったり。なによりおいしい！元気が出る！
そんな牛肉ランチばかりを集めました。

噛みしめる喜び、ほとばしる旨みがたまらないステーキ。

昼から鉄板でジュージュー焼いちゃう焼肉。

美しいルビー色が食欲をそそるローストビーフ。

麺が見えないほどもりもりお肉の肉うどん。

あったかビーフシチュー、お肉たっぷり丼…。

打ち込んでいるだけでめっちゃお腹すいてきました。。
文字にしても写真にしてもつおい！つおいのよ！

もう絶対食欲がわいてわいてしゃーないこと間違いなし！
めっちゃおいしい牛肉ランチ、ぜひぜひ見てもらって食べてもらいたい!!!

ここであわわfreeこそこそ話ー！

沖浜「Cafe Dress」さんの牛カツ、お肉だけじゃなく醤油と卵かけごはんにも注目してください、マジで！

徳島では珍しい牛カツ!!!

揚げるのは約1分。表面の衣はカリカリと、中の赤身肉はしっとり超やわらか!!
この牛カツを1回味わうと、もう虜になっちゃいます！

で！味付けは岩塩、すだち、わさびなどを使えるんですが、この醤油がポイントなんです！

鹿児島産の醤油、食べてびっくり甘口醤油なんです。
なんともいえないコクと甘み、、、これがお肉にめちゃくちゃ合うんです！

濃い味は赤身肉の繊細な味を邪魔しないかな？と思いきや、むしろその甘みがお肉の風味をぐぐっと引き立てるんですねー。。

白ごはんがすすみまくる牛カツなんですけど、もし余裕があればプラス料金で卵かけごはんにしてほしい！

これ、Cafe Dressさんの卵かけごはんです。
山かけごはんじゃないですよ！
泡立てた白身をのっけているんです！

スプーンを入れると。。。

ほら！黄身が出てきたああ！！

メレンゲ状の白身におダシで味がついているのでそのまま召し上がれ。

ふわっと白身に濃厚な黄身、ごはんがスルスル食べられます！
ほんでここに牛カツですよ、、、最強ですわね。

ぜひぜひ！お試しあれ！

そして、1/10に徳島市で開催された「新成人のお祝い」で撮影した新成人スナップも掲載しております！

ほんとに新成人のみなさんにはとんでもない門出の日ですが、、
出会ったみなさんの笑顔が本当に印象的でした。

新成人のみなさんの未来が輝かしいものでありますように！！！！

今年もみなさんが楽しめるたくさんの情報を届けて、毎日がワクワクするお手伝いができたらと思います！

2021年もどうぞ、よろしくお願いします！

そしてあわわfree2月号もよろしくお願いします!!!!!!