2021/05/13 09:25
しょうすけ
【2021.11月OPEN】すし酒場 一鐵（いってつ／徳島市寺島本町西）徳島駅バルにカウンター寿司が登場！ 寿司ネタを使った肴でちょいと一杯
徳島県内の“今”を感じるニュー＆リニューアルオープンの新店や出来事＆人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』。取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック！
カウンターのみと聞くとハードルが高く思われるが、徳島駅ビル地下という立地もあり、手頃な価格で軽く一杯飲みながら寿司をつまむことができる。にぎりは1貫70円（税抜）～。［にぎり盛り合わせ］（980円・税抜）はランチタイムに赤だし付きに！ すだちブリ、鳴門鯛、近海のヒラメなど地魚にこだわったシャリ少なめのひと口サイズの江戸前寿司がいただける。
注目は職人の技が光る酒の肴たち。鮮度抜群な寿司ネタから炙りにあったものをチョイスした［本日鮮魚の炙り盛り］（980円・税抜）、どっさりのったいくらを少しつまんで酒の肴に、残りを手巻き寿司にできる［こぼれ手巻き・いくらサーモン］（580円・税抜）など、仕事終わりに軽く一杯やりながら寿司をつまんで帰るなんて通の楽しみ方が実践できそう。もちろん手土産用に寿司のテイクアウトもOK。
すし酒場 一鐵（いってつ）
- 住所／ 徳島市 寺島本町西1-61 （徳島駅クレメントプラザ B1）
- 電話／088-602-0055
- 営業時間／ 11:00～23:00
備考／22:00ラストオーダー
- 定休日／無休
- 駐車場／ 契約有
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