スイーツテイクアウトパン
2022/02/01 09:49
しばやん
【2021.12月OPEN】サクラ青果店石井店(名西郡石井町)リピーター続出! 新鮮フルーツと特製クリームのこだわりフルーツサンド専門店、おいしいフルーツを消費者に届ける取り組みにも注目!

【2021.12月OPEN】サクラ青果店石井店(名西郡石井町)リピーター続出! 新鮮フルーツと特製クリームのこだわりフルーツサンド専門店、おいしいフルーツを消費者に届ける取り組みにも注目!

【2021.12月OPEN】サクラ青果店石井店(名西郡石井町)リピーター続出! 新鮮フルーツと特製クリームのこだわりフルーツサンド専門店、おいしいフルーツを消費者に届ける取り組みにも注目!

スイーツをこよなく愛する徳島県民のみなさんが今注目しているスイーツショップのひとつといえば、こちら。
石井町にオープンしたフルーツサンド専門店『サクラ青果店』

取材日もオープン1時間前(朝9時!)からお客さんが並びはじめるという、注目度の高さを実感しました。

【2021.12月OPEN】サクラ青果店石井店(名西郡石井町)リピーター続出! 新鮮フルーツと特製クリームのこだわりフルーツサンド専門店、おいしいフルーツを消費者に届ける取り組みにも注目!

美しく並ぶきらびやかなフルーツサンド。
いちご、バナナ、ミックスなどのフルーツ入りのサンドイッチ(各500円~)と、クリームのみのサンドイッチ(400円)が併せて10種類ほど。

【2021.12月OPEN】サクラ青果店石井店(名西郡石井町)リピーター続出! 新鮮フルーツと特製クリームのこだわりフルーツサンド専門店、おいしいフルーツを消費者に届ける取り組みにも注目!

この日は季節商品の柿、その名も「画期的な柿」(名づけ親は工場長。ほかにも遊び心ある名前がついてた!)もありました。

【2021.12月OPEN】サクラ青果店石井店(名西郡石井町)リピーター続出! 新鮮フルーツと特製クリームのこだわりフルーツサンド専門店、おいしいフルーツを消費者に届ける取り組みにも注目!

青果のプロが目利きした市場直送のフルーツを使用。
徳島産のいちごなど新鮮でおいしいフルーツを、甘さを抑えてミルク感を出したオリジナルブレンドのクリームとしっとり口あたりのいい食パンでサンド。

【2021.12月OPEN】サクラ青果店石井店(名西郡石井町)リピーター続出! 新鮮フルーツと特製クリームのこだわりフルーツサンド専門店、おいしいフルーツを消費者に届ける取り組みにも注目! 【2021.12月OPEN】サクラ青果店石井店(名西郡石井町)リピーター続出! 新鮮フルーツと特製クリームのこだわりフルーツサンド専門店、おいしいフルーツを消費者に届ける取り組みにも注目!

クリームの評判が良く、要望に応えてクリームのみ(300円、パンの耳1袋付き)も販売。

【2021.12月OPEN】サクラ青果店石井店(名西郡石井町)リピーター続出! 新鮮フルーツと特製クリームのこだわりフルーツサンド専門店、おいしいフルーツを消費者に届ける取り組みにも注目!

フルーツサンドについているロゴの「サ」はシールになっていて、20個集めるとサンドイッチが1個無料になるうれしいサービスもあるよ。

【2021.12月OPEN】サクラ青果店石井店(名西郡石井町)リピーター続出! 新鮮フルーツと特製クリームのこだわりフルーツサンド専門店、おいしいフルーツを消費者に届ける取り組みにも注目! 【2021.12月OPEN】サクラ青果店石井店(名西郡石井町)リピーター続出! 新鮮フルーツと特製クリームのこだわりフルーツサンド専門店、おいしいフルーツを消費者に届ける取り組みにも注目!

ほしいフルーツサンドをショーケースからとって、お金を払って袋詰めまですべて自分で行う、というセルフ方式にも対応できるようなスタイルで運営。

現在はたくさんのお客さんで混みあっていたり、贈答用の予約希望がたくさん寄せられていることもあって、袋詰めとお会計はスタッフさんが対応。

無人販売ではないけれど、セルフでも販売できるように作られているのは、非接触で商品を購入できるというコロナ禍でも安心なお店…というのはもちろんのこと、それだけではなく。

サクラ青果店の目的はお店のスタッフを減らして、その分、別の場所に人を配置できるようにすること。
別の場所というのが、収穫期で忙しい農家さんのところ。
せっかくおいしく実っても傷があったり形がいびつなフルーツは出荷されることなく、もちろん市場に出ることもなく、誰の口にも入らずに廃棄されてしまう。味や品質は変わらないのに。

そんな、これまで市場に出まわらなかったフルーツを直接農家さんのところに出向いて買い付けし、加工して消費者まで届けたい。生産者さんが丹精込めて育てたフルーツに新しい価値を生み出せるように、と少しずつこういった取り組みを進めていく予定とのこと。

【2021.12月OPEN】サクラ青果店石井店(名西郡石井町)リピーター続出! 新鮮フルーツと特製クリームのこだわりフルーツサンド専門店、おいしいフルーツを消費者に届ける取り組みにも注目!

ひとつひとつのフルーツサンドにたくさんの人の思いが込められているのです。

【2021.12月OPEN】サクラ青果店石井店(名西郡石井町)リピーター続出! 新鮮フルーツと特製クリームのこだわりフルーツサンド専門店、おいしいフルーツを消費者に届ける取り組みにも注目!

売り切れ必至のフルーツサンドは朝10時とお昼1時の1日2回入荷(入荷から1時間程度で完売するそう)。
お店は「男性1人でも気軽に買いに来られるように」とデザインされていて、テイクアウトからあげの『かたに商店』や24時間販売の冷凍餃子『餃子香月』とも隣接。
食事からデザートまでをカバーしています。

また手土産に利用されることも多いから、季節のイベントなどに合わせた限定商品もいろいろ登場予定なので、楽しみにお待ちを。

サクラ青果店石井店

  • 住所/ 名西郡石井町高川原字天神 670-1(かたに商店石井店敷地内)
  • 電話/088-602-8890
  • 営業時間/10:00~17:00(売切次第終了)
  • 定休日/ 月・火曜(祝日の場合は営業)
  • 駐車場/ 共有
店舗詳細ページへ

スマホへのインストールはこちらから

出産祝いにおむつ×お寿司 めぐる、ONLINE SHOP すきま時間に小遣い稼ぎ きりの歯科クリニック こおりクリニック 富士住設 勝瀬歯科医院

おすすめ


  • 【徳島カフェ・ランチ/shiocafe)】アメリカンスタイルでいただきたい、食べ応え抜群のホットドックが味わえるランチ


  • 【2022.8月OPEN】A BAGEL(エーベーグル/阿波市吉野町)具だくさんのわんぱくベーグルが評判! 阿波市にベーグル&カフェが新登場


  • 【2021.10月OPEN】soyeux(ソニュ/徳島市秋田町)夜街にオープンした夜のパン屋さんの主役は、食パンと自家製スイーツ


  • 【まとめ】徳島のドーナツ大集合!おやつはドーナッツできまり♪


  • 【2022年10月オープン/バナナライフ 徳島アミコ店(徳島市寺島本町西)】徳島初進出! 厳選したバナナをこだわり熟成した絶品バナナジュース


  • 【徳島スイーツトピックス】新宿バインミー(徳島市秋田町)に芋スイーツが続々登場!夜カフェ&テイクアウトもOK