テイクアウトパン移転・リニューアル
2022/11/11 08:53
しばやん
【2022.9月リニューアルオープン】きん星ベーカリー本店(徳島市佐古)創業50年以上!老舗パン屋さんがリニューアル

【2022.9月リニューアルオープン】きん星ベーカリー本店(徳島市佐古)創業50年以上!老舗パン屋さんがリニューアル

【2022.9月リニューアルオープン】きん星ベーカリー本店(徳島市佐古)創業50年以上!老舗パン屋さんがリニューアル

50年以上前に、食パンとコッペパンのお店としてスタートした『きん星ベーカリー』。その味は2代目へと引き継がれ、70種類にも及ぶたくさんのパンでお客さんを楽しませてきた。
そんな老舗ベーカリーがこの秋リニューアル。原点となる「食パンとコッペパンのお店」として再スタートを切った。

【2022.9月リニューアルオープン】きん星ベーカリー本店(徳島市佐古)創業50年以上!老舗パン屋さんがリニューアル

絵本に登場しそうなコッペパン。1個190円。

もっちりとした特有の食感はここならではの味。コッペパンは1日200個以上焼き上げることもあるという同店を代表するロングセラー商品。売り場の様子を見ながら夕方まで焼き足していくから、焼き立てに出会えることも多い!取材時も丁度焼き立てが並んだところで、店内はコッペパンのいい香りでいっぱい。

【2022.9月リニューアルオープン】きん星ベーカリー本店(徳島市佐古)創業50年以上!老舗パン屋さんがリニューアル

モンブラン、鳴門金時、ピーナッツバター。各248.4円。

コッペパンは好きなクリームやおかずをサンドしたり、揚げパンにしてくれたりとアレンジができる。以前よりもラインアップが充実しており、[おやつコッペ](248.4円~)はあんこやカスタード、あんバター(つぶあんとこしあんが選べる!)のほか、期間限定の和栗、選べるフルーツとクリームをサンドした[フルーツコッペ](432円)も。
[おかずコッペ](270円~)はジャーマンポテトやキーマカレー、マヨ明太子など6種類がそろう。

【2022.9月リニューアルオープン】きん星ベーカリー本店(徳島市佐古)創業50年以上!老舗パン屋さんがリニューアル

[フルーツコッペ]のピーチ&キウイ。クリームはカスタードとホイップからチョイスできる。

【2022.9月リニューアルオープン】きん星ベーカリー本店(徳島市佐古)創業50年以上!老舗パン屋さんがリニューアル

コッペパンは焼き立てが順次店頭へ。タイミングが合えば焼き立てにあえる!

【2022.9月リニューアルオープン】きん星ベーカリー本店(徳島市佐古)創業50年以上!老舗パン屋さんがリニューアル

食パンはずっしりと重厚感のある1番人気の食パン[ゴールド](1斤308.8円、1本926.6円)、ハイランクの小麦粉を使用し口あたりのいい[キング](1斤403.9円、1本1211.7円)、生クリームとたまごを練りこんだリッチな味わいの[ホテル](1斤510.8円、1本1532.5円)、ゴールドに大納言を練りこんだ[大納言](1斤427.6円、1本1,283円)。ほかにも予約制の[きん星食パン]と[金時食パン]がある。

【2022.9月リニューアルオープン】きん星ベーカリー本店(徳島市佐古)創業50年以上!老舗パン屋さんがリニューアル

先代から引き継いだパンの味を守り続ける2代目・三木さん。コッペパンの製法も大きさも創業以来変わらない。
「長く愛される商品を作っていきたいです。要望にもできるだけお答えしたいと思っています。前の商品も希望があればお作りしますのでご相談くださいね」と三木さん。

【2022.9月リニューアルオープン】きん星ベーカリー本店(徳島市佐古)創業50年以上!老舗パン屋さんがリニューアル

店内は食パン・コッペパンのアレンジ商品を中心に、カレーパンやミルキースティックなどおなじみのパンも並ぶ。

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きん星ベーカリー 本店

  • 住所/ 徳島市佐古三番町6-16
  • 電話/088-655-8110
  • 営業時間/7:30~18:00
  • 定休日/日、祝日
  • 駐車場/4台
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