2021/06/09 17:37
しょうすけ
【2021.5月OPEN】RESORT DINING FUN（リゾート ダイニング ファン／小松島市金磯町）リゾート感あふれるお店で新鮮魚介をいただく！
食べ歩きが好きなご夫婦が、阿南市椿泊や北の脇をはじめ徳島県各地で水揚げされたアワビ・サザエ・ウニなど鮮度抜群な魚介類を卓上コンロを使ってバーベキュースタイルでいただけるお店がオープン。「浜焼きといった和風でなく、オシャレなリゾート的雰囲気で食べてもらいたい」と奥さん。中でも目玉は3日に1度のペースで北海道から直送される天然ホタテ。この北海道ホタテにコマイ、つぶ貝串、イカ軟骨串、有頭エビが付く［Fセット］（2,000円）を基本に、海鮮アヒージョがプラスされる［Uセット］（2,500円）、さらに活サザエが加わる［Nセット］（3,000円）がある。もちろん単品追加もOKだ。
またサイコロ状のマグロ、アボカド、トマトを塩・コショウ・ごま油などで味付けしてライスの上にトッピングした［アヒポケボウル］（800円）、エディブルフラワーやフルーツを飾り付けたアルコールドリンクなど南国リゾートを楽しめるメニューがいっぱいだ。
ビーチリゾートを意識した店内で、徳島が誇る新鮮魚介類を存分に味わおう。
RESORT DINING FUN（リゾート ダイニング ファン）
- 住所／徳島県 小松島市金磯町 字土手町8-37-2
- 電話／090-8281-8979
- 営業時間／18:00～22:00（21:00ラストオーダー）
- 定休日／日
- 駐車場／20台
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