【徳島スイーツ部／おやCHU】ベーカリーボクール（美馬市穴吹町）1日100個以上売れる⁉ やみつきドーナッツ

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ベーカリーボクールの 生ドーナツ

［生ドーナツ］（1個・200円）。

およそ半年前の販売開始以来、1日に200個売れたこともあるという『ボクール』の［生ドーナツ］。ドーナツ生地を高温の油でさっと揚げて、きび糖をたっぷりまぶしたシンプルな商品ながら、飾らない気安さから虜になる人が続出しているという。手土産に10個20個とまとめ買いする人が多く、もらって食べた人が「おいしかったから」と買いに訪れることもしばしば。

プレゼントしやすい3個入りは600円。

かぼちゃ色のやわらかな生地。

やわらかくしっとりとした食感を表現するため、生地には独自に炊きこんだかぼちゃをたっぷりと配合。スタッフさんも「毎日食べてます！」というほど、飽きずに何個でも食べられる。

ベーグルをはじめ、50種類のパンがラインアップ

看板商品のベーグルをはじめ、クロワッサン、カンパーニュ、マフィン、ミニ食パン、サンドイッチなど9:30～10:00ごろにはすべての商品がそろう。

もちもちベーグルはたくさんの種類！ どれにしようか悩むのが楽しい。

人気は［くるみクリームチーズ］。

バーガー、ベーグルサンド、カンパーニュサンドなどサンドイッチも豊富！

予約必須の［カンパーニュ］。

パンはいずれも水分をたっぷり含んだ高加水の生地なので、ハード系でももちもちと歯切れがよく、子どもやお年寄りも食べやすい。季節の食材やお客さんの要望に応じた商品開発にも積極的に取り組んでおり、新商品も随時店頭に登場している。毎月最終日曜は『とくしまマルシェ』にも出店しているよ。