2023/04/25 15:15
とくちゃん
めぐる、2023年5-6月号発売しました
めぐる、16号の特集は「食卓を支えるもの」です。
しょうゆやソースなどの調味料、おかずみそや漬物などの加工食品など、キッチンのどこかに必ずある食卓を支える名脇役たち。
何気なく、毎日のように口にするそれらの食品は、どのようにつくられているのだろう？
製造現場に伺い、昭和から令和に至る食生活の変化を経て、変わったこと・変わらないことなどをお尋ねしました。
そこには、食に向き合い努力を続ける作り手の姿がありました。
徳島の食卓を思い浮かべながらご覧ください。
県内書店・コンビニ、一部ショップで好評発売中です。
【ご報告】
『日本地域情報コンテンツ大賞2022』で受賞いたしました！
国内外で地域情報、コミュニティ情報を定期的に発行する紙媒体及び紙媒体発行会社のWeb・動画がエントリーする『日本地域情報コンテンツ大賞』。
2022年度は全国から486媒体がエントリーする中、『めぐる、12号』が有料誌部門で最優秀賞をいただきました！
受賞した12号「はたらく人とごはん」では、お腹がすいて食べ、食べるから働けるというの日常の営みの瞬間に、ふと人々の力強さを感じて企画しています。
『めぐる、』のコンセプトである”郷土愛”をいま一度胸に刻み、さらに充実した誌面づくりを目指して精進していきます。選考に関わってくださった皆様、読者の皆様に心より感謝を申し上げます。
めぐる、編集部
- 住所／ 徳島市南末広町 2-95
- 電話／088-654-1112
- 営業時間／9:30～18:30
- 定休日／土、日、祝日
- 駐車場／あり
