【徳島＆淡路島のジェラートNEWS】菓子工房みずほ（吉野川市鴨島町）ショコラティエが手がけるチョコ系ジェラートが評判

暑い日がモウッと楽しくなるジェラートニュースをお届けします。

パティスリーの店内にジェラートコーナー！

パティシエ・ショコラティエの技術を証明する数々のコンテスト受賞歴を持ち、各地から多くのお客さんが訪れている県西屈指の人気洋菓子店『菓子工房みずほ』。2021年に現在の場所に移転し、広い店内にたくさんの煌くスイーツが並ぶ。ここに、2022年の夏に加わったのが［吉野川ジェラート］だ。

ケーキ職人の感性を活かしたフレーバーを展開。シングル378円、ダブル594円（＋108円のフレーバーあり）。カップのみ。

おすすめジェラート①／リッチショコラと抹茶

コロンとまあるいフォルム。定番の［ショコラ］をはじめ、ルビーチョコレートや高カカオチョコレートなど、こだわりのチョコレートを使用したジェラートが人気。［リッチショコラ］は収穫してすぐに加工したリッチな味わいのチョコレートを使用している。

おすすめジェラート②／阿波すず香

すだちと柚香に由来する柑橘［阿波すず香］。いずれのジェラートもトップにお店自慢のチョコレートを添えて提供。

「ジェラートやチョコレートを販売する新店舗をお店の隣に建設しています。今年の夏ごろオープン予定です」とスタッフのみなさん。

とっても広々とした店内。ショーケースにはケーキやチョコレート、壁一面には焼菓子、とスイーツがずらり。イートイン限定で季節のパフェもスタートするなど魅力的な商品に興味が尽きない。

ジェラート、チョコレート、デセール（皿盛りデザート）を扱う新店舗をお隣に準備中。まだまだ出せていない商品がたくさんあるそうで、これまでよりもさらにケーキや焼菓子も充実していくのだとか。完成が待ち遠しい！

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