ラーメン屋さんて多くても3種類くらいのラーメンと、あとはぎょうざとからあげと、チャーハンか丼みたいなご飯ものをそろえて…っていうのがまあ一般的じゃないですか。

しかし！ここ『とらのすけ』は、濃厚しょう油ラーメン、徳島ラーメン、中華そば、台湾ラーメン、汁なし坦々麺、まぜそば、つけ麺と麺だけで7種類！

さらに麺類とからあげやチキン南蛮とのセットメニュー、丼やご飯もの、定食、1品とメニューの数がめちゃくちゃ多い。しかも昼夜同じ。

というのもこちらの店主の山田さん。
20年以上居酒屋を営んできて、ラーメンは昔から居酒屋で気まぐれに提供していたメニュー。

当時から好評だった自身作に改良を加えて、ラーメン店をオープンさせた。

本日のおすすめとしてメニュー表にはないラーメンも！

なかでも人気なのが［濃厚しょう油ラーメン］（750円）。

ポタージュのようなとろ～りスープ。

［徳島ラーメン］（750円）と並んで男性陣から抜群に支持されている。
「県東まで行かなくても本格的な徳島ラーメンが食べられる！」と喜ぶお客さんも。

テイクアウトメニューもあり、持ち帰りラーメンも考案中だ。