徳島県内の“今”を感じるニュー&リニューアルオープンの新店や出来事&人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』。取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック!
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厚切りローストビーフをはじめ、料理のおいしさに定評のある鳴門の『ダイニングバー灯』が、お隣に姉妹店『ランプ』をオープン。
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テンション上がるかわいいお店!
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メニューはクレープを筆頭に、遅めのランチにもおすすめのホットサンドとホットドッグをそろえる。
すべて『ダイニングバー灯』がプロデュース。
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クレープはいまや盛る時代。
ケーキやパフェのようにデコレーションされた華やかな見ためは思わず写真を撮りたくなる。
写真はチョコバナナ(420円)。
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まずおためしいただきたいのがこちら。[ミルクMILK](400円)。
すべてのクレープに使われている、『灯』のオーナーが考え抜いたミルク感たっぷりの自家製クリームを最もしっかり堪能できるメニュー。
ひと口目はクリームだけで、次はクリームと生地を一緒に、とひとつで2度おいしいよ。
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クレープ生地は薄焼きもっちり。
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ボリュームがあるけど食べ心地が軽やかなのはこの生地のおかげ。
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「ホットドッグやホットサンドはできたてアツアツでお出ししています。遅めのランチにもどうぞ」と店長の松下さん。
こちらもパンやソースまで『灯』のオーナーがこだわったもの。
また出店依頼も受け付けており、今後各地のイベントでも出会えるかも。
出店依頼に関するお問い合わせは『ダイニングバー灯』(090-3183-1709)までどうぞ。