【徳島スイーツ部／おやCHU】御芋屋きいろと紫徳島店（徳島市佐古）全国でここだけの芋スイーツ、お芋のおいしさを堪能すべし！

スイーツであま～いひとときを！ 今食べたい徳島のスイーツ情報をお届けします。今回はこちら！

きいろと紫徳島店のお芋の生どら焼き

（右から）お芋の生どら焼き・プレーン（紅はるか）、抹茶、キャラメルナッツ（各550円）

全国に展開する『きいろと紫』の中でもここ徳島店だけのオリジナルメニューが［お芋の生どら焼き］。直径10センチはあろうかというサイズで存在感は抜群！写真を撮りたくなるのも納得のビジュアルだけれど、もちろん味にも自信あり。紅はるかベースの自家製お芋クリーム、地元の専門店から仕入れる特注のあんこ、店内でじっくり焼いた鳴門金時の焼き芋と、専門店の本気を詰め込んだ芋スイーツだ。

お芋スイーツにはできるだけ徳島県産のさつまいもを使用（手に入らない時期はそのときにおいしい産地から取り寄せる）。お芋クリームは紅はるか＆五郎島金時（石川県）をブレンド。

キャラメルナッツ。芋好きはもちろん、キャラメル好きもナッツ好きも納得の仕上がり。

今年9月に仲間入りした抹茶。フレーバーはいずれもさつまいもの風味をしっかり感じられるように絶妙なバランスで配合されている。ほかにもチョコ、ストロベリーがあり全5種類がラインアップ。

並べるとよりかわいい。

冷凍商品として提供されており、半解凍の状態でアイスのように食べるのもおすすめだ。

専門店×専門店のコラボスイーツが登場！

藍住町のジェラートショップ『ファーレ』とコラボしたお芋＆すだちのジェラートを10月からスタート。『きいろと紫』でじっくり2時間かけて火を通し、お芋の甘さを最大限に引き出した紅はるかの熟成焼き芋を『ファーレ』でジェラートに。県内外の人に楽しんでもらいたいという思いからすだちのジェラートと組み合わせて［とくしまジェラート］としてダブルで提供される。
「たくさんの人に徳島の味に親しんでもらいたい」と、県内全域に展開する地元スーパーや全国の『きいろと紫』店舗にて販売が予定されている。

大学芋や切揚（鳴門金時をパリパリに揚げたチップス）といったお芋をダイレクトに楽しめるものからプリン、モンブラン、ドリンクなどお芋のアレンジスイーツまで、20種類以上のお芋メニューが楽しめる。驚くのが『きいろと紫』のスイーツメニューの多くが徳島店から誕生しているということ。地域のお店とタイアップした商品開発にも積極的で、お芋のおいしさを堪能できるさまざまなスイーツで訪れる人を楽しませているよ。