イタリアンパスタ・ピザランチ
2023/10/25 07:00
まさっち
【2023年9月オープン/トラットリア☆Tesoro (テゾーロ・徳島市東船場町)】あの名店の2号店! 旬の味覚を楽しむ絶品イタリアン

【2023年9月オープン/トラットリア☆Tesoro (テゾーロ・徳島市東船場町)】あの名店の2号店! 旬の味覚を楽しむ絶品イタリアン

東新町商店街の北側、ろくえもん通りからすぐの東船場町にオープンした『トラットリア☆Tesoro(テゾーロ) 』。

徳島市富田町にある老舗の和食店『食らんど もっちゃん』の2号店となる同店は、徳島の旬の食材をふんだんに使ったイタリアンが自慢。

オーナーが惚れ込んだ『淡路麺業』の手打ち製法を活かした生パスタが味わえると話題だ。

4種類から選べるモチモチ生パスタランチ


【2023年9月オープン/トラットリア☆Tesoro (テゾーロ・徳島市東船場町)】あの名店の2号店! 旬の味覚を楽しむ絶品イタリアン

[パスタランチ](スープ、サラダ、自家製フォカッチャ付き・1,500円)

ランチタイムは、月替わり3種類と本日のおすすめ1種類から選べる[パスタランチ]が人気。

写真は、月替わり3種類の1つであるマイルドでコクのある『小林ゴールドエッグ』を使用した[温泉卵のカルボナーラ]。

小麦の風味がしっかりと感じるられるモチモチの生パスタを、とろとろ温泉卵に絡めて口に運ぶと、チーズやベーコンとともに旨みが口いっぱいに広がる。

【2023年9月オープン/トラットリア☆Tesoro (テゾーロ・徳島市東船場町)】あの名店の2号店! 旬の味覚を楽しむ絶品イタリアン 【2023年9月オープン/トラットリア☆Tesoro (テゾーロ・徳島市東船場町)】あの名店の2号店! 旬の味覚を楽しむ絶品イタリアン

サラダは、徳島県産の旬野菜を使った色とりどりの新鮮野菜がたっぷり。

スープは、鳴門金時のポタージュ。素材が持つ甘さをぞんぶんに引き出したほっこり優しい味わいだ。

自家製フォカッチャは、さまざまな料理との相性を考慮したシンプルな味わいで、噛むほどに小麦本来の甘みが広がる。

3~7歳向けの[お子様パスタ](1,000円)もあり、子ども連れでも利用しやすい。

ディナータイムはアラカルトメニューからチョイス


【2023年9月オープン/トラットリア☆Tesoro (テゾーロ・徳島市東船場町)】あの名店の2号店! 旬の味覚を楽しむ絶品イタリアン

[サーモンのパイ包み焼き](1,200円)

ディナータイムは、パスタのほか、カルパッチョ、リゾット、魚・肉料理などの多彩なメニューから好きな一品料理をチョイス。

1日5食限定の[サーモンのパイ包み焼き]は、脂の乗った秋鮭を塩と砂糖でしっとりさせ、サックサクのパイ生地で丁寧に包んだ一品。

白ワインにトマトと香草を加えたブールブランソースが素晴らしい味わいを添えてくれる。

ドリンクは、グラスワインやボトルワインのほか日本酒もあり、料理とのペアリングを楽しみたい。

徳島県産の木材をふんだんに使用した店内


【2023年9月オープン/トラットリア☆Tesoro (テゾーロ・徳島市東船場町)】あの名店の2号店! 旬の味覚を楽しむ絶品イタリアン

内装には、徳島県産材をふんだんに使用。

杉材を波のようになぐり加工した『佐野銘木店』のデザインウォールと無機質なコンクリートの対比が美しい。

ディナーを素敵に演出してくれる藍染のテーブルランナーも印象的だ。

【2023年9月オープン/トラットリア☆Tesoro (テゾーロ・徳島市東船場町)】あの名店の2号店! 旬の味覚を楽しむ絶品イタリアン

テーブル席のほか、カウンター席、ボックス席もあり、さまざまなシュチュエーションで利用できそう。

ボックス席にある壁面のドライフラワーは、マネージャーの友人で店舗装飾などをしている明石さんの作品。店内をやわらかでシックな雰囲気に演出している。

【2023年9月オープン/トラットリア☆Tesoro (テゾーロ・徳島市東船場町)】あの名店の2号店! 旬の味覚を楽しむ絶品イタリアン

「店名のテゾーロはイタリア語で“宝物”の意味。お店で過ごす時間が、お客様にとって宝物になるように」と、店長の根来聖真さん。

メニューは季節の食材で変動するので、出かけるたびに新しいメニューと出会えるはず。

『トラットリア☆Tesoro(テゾーロ) 』で、宝物になるような時間を過ごしてみてはいかが?


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有効期限/2023年10月25日(水)〜2023年12月17日(日)

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※他クーポン・割引との併用不可
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※1人1回限り有効

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トラットリア☆Tesoro(テゾーロ)

  • 住所/ 徳島市東船場町 1-17
  • 電話/088-676-4224
  • 営業時間/ 11:30〜14:00(13:30ラストオーダー)、17:30〜22:00(20:30料理ラストオーダー、21:30ドリンクラストオーダー)
    備考/月末の日曜は〜14:00
  • 定休日/月、日
  • 駐車場/ランチタイムのみミニッツパーク、パークワンの駐車証明書提示で駐車料金200円割引券進呈
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