カフェ・喫茶店スイーツ新店
2023/11/02 11:10
しばやん
【2023.9月OPEN】Saku楽(さくら/板野郡松茂町)朝ごはんや夜食にも活躍!毎日食べたいスコーンとおやつ

【2023.9月OPEN】Saku楽(さくら/板野郡松茂町)朝ごはんや夜食にも活躍!毎日食べたいスコーンとおやつ

【2023.9月OPEN】Saku楽(さくら/板野郡松茂町)朝ごはんや夜食にも活躍!毎日食べたいスコーンとおやつ

「初めて食べたスコーンがおいしくて、自分でも作るようになりました」という渡邉さんが手がける『Saku楽』は、2019年からスコーンを販売している小さなお菓子屋さん。店舗を持たず、産直やSNSで販売してきたのはこれまでの話。応援してくれるお客さんが少しずつ増えていき、5年目を迎えた今年、念願の店舗をオープンさせた。

お菓子と珈琲の店


【2023.9月OPEN】Saku楽(さくら/板野郡松茂町)朝ごはんや夜食にも活躍!毎日食べたいスコーンとおやつ

お店の中はお菓子の良い香りがする。

「お菓子づくりは独学です!」という渡邉さん。以前は営業職で忙しく駆け回っていたそうだけど、子育てのことや家族からの後押しもあり、好きだったお菓子を仕事にすることに。店舗ができてからはスコーンだけでなく、マフィンやチーズケーキにも注力し、さらにオリジナルコーヒー『Saku楽ブレンド』もスタンバイ。手づくりお菓子とコーヒーを楽しめる喫茶スペースも備えた。

毎日食べたいスコーン


【2023.9月OPEN】Saku楽(さくら/板野郡松茂町)朝ごはんや夜食にも活躍!毎日食べたいスコーンとおやつ

スコーンはしっとりと甘さ控えめに作られていて、おやつタイムだけでなく、朝ごはんや夜食にもおすすめ。

【2023.9月OPEN】Saku楽(さくら/板野郡松茂町)朝ごはんや夜食にも活躍!毎日食べたいスコーンとおやつ

ラインアップは日替わりながら、人気のためほぼ定番商品として登場するオレオのスコーン(250円)。生地に荒く砕いたオレオクッキーが練り込まれており、手割りのため食べる場所によってさまざまな食感が楽しめる。

【2023.9月OPEN】Saku楽(さくら/板野郡松茂町)朝ごはんや夜食にも活躍!毎日食べたいスコーンとおやつ

写真は取材時のスコーン。プレーン(200円)、全粒粉、チョコチップ(各230円)、栗(270円)など6種類が並んでいた。使う具材によって砂糖の量を調整し、心地よい甘さに。

アレンジマフィンもいろいろ


【2023.9月OPEN】Saku楽(さくら/板野郡松茂町)朝ごはんや夜食にも活躍!毎日食べたいスコーンとおやつ

小ぶりなマフィンはいろいろ食べ比べたくなる。鳴門市産のさつまいも[蜜っ娘]の焼き芋を使用したさつまいものマフィン(350円)はマフィンの中にあんこと焼き芋を閉じこめたもの。ほかに、チョコチップや紅茶、マロンクリーム(各280円)なども。営業日によって登場する商品が違うので、いろんな味わいに出合えるよ。

冷蔵ケースには冷たいスイーツが!


【2023.9月OPEN】Saku楽(さくら/板野郡松茂町)朝ごはんや夜食にも活躍!毎日食べたいスコーンとおやつ

冷蔵ケースにはこちらも日替わりのチーズケーキが。プレーン、ココア、抹茶、キャラメル、チョコ、黒ゴマ、あんこなどとにかく種類が豊富で、ホール注文も受け付けている。徳島市川内町のランチのお店[gatto(ガット)]でデザートとしても提供されているよ。

【2023.9月OPEN】Saku楽(さくら/板野郡松茂町)朝ごはんや夜食にも活躍!毎日食べたいスコーンとおやつ

[Saku楽ブレンド]のコーヒーゼリーは生クリームとみりんシロップの2種類。みりんシロップは芳醇な甘さになっていて、深煎りのコーヒーゼリーと好相性だそう。

【2023.9月OPEN】Saku楽(さくら/板野郡松茂町)朝ごはんや夜食にも活躍!毎日食べたいスコーンとおやつ

喫茶スペースを完備。お菓子と珈琲で午後のおやつタイムをのんびり楽しめそう。イートインの場合はスコーンは温めて提供してくれるよ。

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【2023.9月OPEN】Saku楽(さくら/板野郡松茂町)朝ごはんや夜食にも活躍!毎日食べたいスコーンとおやつ

Saku楽(さくら)

  • 住所/ 板野郡松茂町中喜来群恵189-2
  • 電話/-
  • 営業時間/11:00~16:00(15:00ラストオーダー)
  • 定休日/水、土、日、祝日
    その他休業日/不定期で土曜営業あり
  • 駐車場/4台
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