【徳島スイーツ部／おやCHU】よもぎ田cafe（阿南市羽ノ浦町）欲張りさんも大満足！秋のご馳走コラボレーション

スイーツであま～いひとときを！ 今食べたい徳島のスイーツ情報をお届けします。今回はこちら！

よもぎ田cafeのマロンとお芋とチョコレートのパフェ

［マロンとお芋とチョコレートのパフェ］（1,375円）※11月末ごろまでの期間限定

季節に応じて自慢のスイーツが旬の装いに様変わりする『よもぎ田cafe』。春は天然よもぎ、初夏にはブルーベリー、夏はシャインマスカット、秋は栗とさつまいも、冬はいちごとそのときだけの限定スイーツを展開している。

今年初めてお目見えした［マロンとお芋とチョコレートのパフェ］は季節の食材を中心に、特製スイーツがぎっしり。

トップには渋皮栗の甘露煮、安納芋の焼きいも、さつまいもチップス、マロンホイップ。食べ進めるとマロンアイスとラムレーズンのアイスが潜んでいて、自家製チョコレートソース、栗の甘露煮、バニラシフォン、キャラメルラスク、ホイップ、チョコレートムースとスイーツのパラダイス。

これほど多彩ながらまとまりが良いのは、一つひとつ手づくりにこだわっているから。濃厚な味わいが最初から最後まで続く妥協のない一品だ。

田園風景の中にある、花と緑に囲まれたカフェ

ランチタイムが終わっても思い思いに過ごす人たちでにぎわっていた。

先代のマスターが長年コーヒーに携わっていたこともあり、コーヒーを楽しみに訪れる人も多い。

さらに、紅茶もたくさん取り扱っているので、コーヒー派も紅茶派もウェルカム。

お店はのどかな田園の中にあるよ。秋のはじまりには満開のコスモスがお店の周囲を彩る姿が見られる（取材時は咲き終わったあとでした…）。