【徳島スイーツ部／おやCHU】クレープ健屋（けんや／移動販売）とことん手づくりのクレープ屋さんで見つけたミルクレープ

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健屋のミルクレープ

［ミルクレープ・ティラミス］（ 1カット550円） ※季節限定

手づくりのスポンジにココアのクレープ生地、間にはマスカルポーネ・生クリーム・ホワイトチョコを合わせた自家製チーズクリーム。クリームとクレープ生地を何層にも重ねて、仕上げにフレッシュないちごと店名入りホワイトチョコをトッピングすれば『健屋』オリジナルミルクレープの完成。

日頃のご褒美にたっぷり食べてもらいたいから手づくりにこだわって、価格は安くボリュームはしっかりと。1カットが大きく、もっちり生地とたっぷりのクリームでお腹も心も満足。

※ミルクレープは出店場所により、販売していないときもあります。

生地も具材もとことん手作り

クレープの生地は粉と卵、牛乳を独自配合したオリジナルのもの。「作れるものは手づくりする！」という言葉どおり、カスタードだったり、生チョコだったり、クッキーだったり、手づくりの生地とトッピングで『健屋』の味を提供している。

クレープの中にはぼうろが。最後にぼうろのさくっとした食感で締める。

スプーンは手作りクッキー。

クレープも焼菓子もドリンクも。多彩なスイーツショップ

クレープはほとんどが500円。数えきれないほどの豊富なメニューがあり、複数のフレーバーが楽しめる花束クレープや特大サイズの増し増しクレープ、クレープアイスなどオリジナルメニューもたくさん！

［シュガーバタークレープ］（300円）はサクサク生地と甘じょっぱい風味。お店おすすめの商品のひとつ。

手づくりのポッピングボバ。のどごしのよいゼリーのような感じ。

ドリンクやクレープのトッピングとして提供している。

クレープ生地にバターをたっぷり配合して焼いたカヌレ（250円）。

同じ屋号でたこ焼きや焼きそばの移動販売も行っており、クレープの出店は月に数日。出店情報は月ごとにInstagramで確認できるので、チェックして食べに行ってみてね。

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