【徳島の産直市】みはらしの丘 あいさい広場（小松島市立江町）珍しい野菜にも出会える食のアミューズメント

県下最大級の売り場面積を誇る産直市。鮮度抜群な旬の野菜や果物をはじめ、切り花や加工品が所狭しと並ぶ。

みかん、トマト、しいたけと馴染みのある野菜も多いが、店内を散策しているとスーパーで見かけない野菜との出会いも。

白菜コーナーには、オレンジ色の葉が特徴の白菜［オレンジクイン］、きのこのコーナーには［原木なめこ］などが。珍しい野菜には食べ方や栄養素の情報も掲示されているよ。

広い店内には、那賀川町の人気精肉店『阿波牛の匠 のべ』や鮮魚コーナーの品ぞろえも充実で、食のすべてが揃うフードミュージアムと言っても過言ではない。また産直に並ぶ野菜や『のべ』のお肉を使った惣菜、弁当コーナーはすべて店内調理。お手頃価格で人気なのだ。

店内右側奥にはフードコートもスタンバイ。中でも産直直営の『田んぼと畑のレストラン』では、旬の野菜を使った定食がいただける。こちらの窓からは小松島市南部が見渡せ、みはらし抜群！　レストランの営業は11:00～14:00ラストオーダー。

旬のおすすめ／白菜

大根やカブなどと同じく白菜も大量入荷される。中には甘みが強く葉がオレンジ色をした［オレンジクイン］といった品種も！

産直スタッフのリアルバイはカリフローレ

「茎まで食べられるスティック状のカリフラワーです。茹でてペペロンチーノに入れたり、豚肉で巻いて焼いたり、おいしいですよ」。