焼肉グルメ新店街ネタ
2024/02/20 10:00
とき
【2023年11月オープン /焼肉 牛寅(うしとら・徳島市安宅)】普通を極めた、普段使いできる焼肉屋さん♪

【2023年11月オープン /焼肉 牛寅(うしとら・徳島市安宅)】普通を極めた、普段使いできる焼肉屋さん♪

1人でも、夫婦でも、ファミリーでも、普通の日に気軽に行ける店にしたいという大将の「普通」への信念が詰まった焼肉店が誕生した。

[とくしま三ツ星ビーフ]を大きな塊肉で仕入れ、大将自ら毎日カット。

敢えて特別感は出さず、いつ来ても「牛寅の味」が楽しめるように店づくりやメニューもこだわっており、大将が長年抱いてきた「普通にあったらいいな」が詰め込まれた店だ。

[とくしま三ツ星ビーフ]ってなあに?


【2023年11月オープン /焼肉 牛寅(うしとら・徳島市安宅)】普通を極めた、普段使いできる焼肉屋さん♪

徳島県が「安心・安全」「美味しさ」等について審査し、自信を持っておすすめする徳島産の牛肉だ。

厳しい要件をクリアした牛1頭ごとに徳島県知事が認定証を交付。

そんなプレミアムな黒毛和牛を、リーズナブルな値段で提供。しかも少し大きめ厚めにカットし、お客さんに喜んでもらえるようにしているそう。

【2023年11月オープン /焼肉 牛寅(うしとら・徳島市安宅)】普通を極めた、普段使いできる焼肉屋さん♪

[上塩タン](1,380円)。

【2023年11月オープン /焼肉 牛寅(うしとら・徳島市安宅)】普通を極めた、普段使いできる焼肉屋さん♪

[上ハラミ](1,380円)。

人気はタンとハラミ


店の一番人気は、[上塩タン](1,380円)。二番は[上ハラミ](1,380円)と[ハラミ](980円)が同率でランクイン。

[上塩タン]は大将もおすすめの一品で、噛み応えのある厚さでたまらない美味しさ。

[上ハラミ]は、つけダレを揉みこんで提供しているため柔らかく、ほかのお肉に比べあっさりしていてご飯が進むよ♪

他にもカルビやロース、ホルモンなどいろいろなお肉が楽しめるので好みの肉を探そう。

タレはイチから大将が手作り。あっさりとした醤油ととろみのある味噌、二種類のたれを食べ比べるのもいいね。

豊富なサイドメニューも、ほぼ大将の手作り!


【2023年11月オープン /焼肉 牛寅(うしとら・徳島市安宅)】普通を極めた、普段使いできる焼肉屋さん♪

[冷麺](880円)。

【2023年11月オープン /焼肉 牛寅(うしとら・徳島市安宅)】普通を極めた、普段使いできる焼肉屋さん♪

[石焼ビビンバ](880円)。

〆のご飯、麺類も充実!中でも[冷麺]と[石焼ビビンバ]が人気。

冷麺のスープやビビンバの具材まで、一つひとつ大将が手作り。

焼肉を食べずにサイドメニューだけ注文するお客さんもいるほど愛されている。

【2023年11月オープン /焼肉 牛寅(うしとら・徳島市安宅)】普通を極めた、普段使いできる焼肉屋さん♪

[牛すじキムチクッパ](880円)。

クッパとは、スープにご飯が入った雑炊のような料理で、いろいろな具材と一緒に食べると美味しいよ。

ホロホロになるまで甘辛く煮た牛すじと、ごま油が効いた優しいスープが相性抜群!

【2023年11月オープン /焼肉 牛寅(うしとら・徳島市安宅)】普通を極めた、普段使いできる焼肉屋さん♪

1人でもふらっと立ち寄りやすいカウンター席は4席。

【2023年11月オープン /焼肉 牛寅(うしとら・徳島市安宅)】普通を極めた、普段使いできる焼肉屋さん♪

4人掛けのテーブル席は、間に机を入れて繋げることができるので最大10名まで利用可。ファミリーで、友人と…様々な用途で楽しめる。

キッズチェアもあるので小さな子ども連れも安心。

【2023年11月オープン /焼肉 牛寅(うしとら・徳島市安宅)】普通を極めた、普段使いできる焼肉屋さん♪

ボックス席(ソファ6人掛け)は2席。

【2023年11月オープン /焼肉 牛寅(うしとら・徳島市安宅)】普通を極めた、普段使いできる焼肉屋さん♪

白い暖簾と黒毛和牛のシルエットがお店の目印♪






焼肉 牛寅

  • 住所/ 徳島市安宅 1-9-24
  • 電話/088-661-0666
  • 営業時間/17:00~22:30(22:00ラストオーダー)
  • 定休日/水
  • 駐車場/13台
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