【2023年10月オープン ／円（えん・阿南市）】上質な肉を高級感のある空間で 特別な時間を味わう

この頃、焼肉店のオープン情報をよく耳にする。「焼肉」という2文字に贅沢感を覚えるのは私だけではないはず。阿南市にもニューフェイスが現れたといううれしい情報が舞い込んだ。上質な肉をゆっくり堪能できる『阿波焼肉 円』をご紹介！

さまざまな用途で利用できる焼肉店

場所はJR阿南駅より徒歩5分ほどの飲み屋が軒を連ねる一角。

扉を開けると黒を基調とした落ち着きのあるシックな空間が迎え入れてくれる。

友人との食事、デートでおすすめしたい調理を間近で楽しめるカウンター席10席に、会食や接待にもってこいのゆっくり料理を味わえる個室がある。個室には最大20名まで利用することができ、宴会利用も可能だ。

贅沢に堪能できるお肉の数々

ここでいただけるのは、『阿波牛の匠 のべ』より直送の鮮度の高い肉をはじめ、スタッフ・吉岡さん家が営む大ぶりでしっかりとした旨みの［阿波はじめ真がき］（400円）などの海鮮からご飯ものまでバラエティ豊富に取りそろう。

［ユッケ］（1,200円）や［上ハラミ］（1,600円）、［上タン］（1,300円）の人気部位や［フランク］（1,500円）［ミスジ］（1,800円）などの希少部位も味わうことができるよ。

なかでも5種類のトッピングで彩り豊かな［肉寿司］（1,800円）はスタッフが太鼓判を押す一品。2月よりメニューに加わった評判の品である。

ニンニク、生姜、りんごなどを混ぜ合わせ3日ほど寝かせて作るという自慢の自家製のタレも注目ポイントだ。

こちらは肩ロースとサーロインの薄切り肉に、昆布とかつおの合わせ出汁に緑茶を混ぜ合わせたものをかけていただく［和牛肉茶漬け］（1,300円）。

〆に食べたい一品だ。

アルコール類は、［芳水］や［ナルトタイ水ト米］など徳島の地酒も並び豊富な品ぞろえ。

どうやらスタッフ・丹生さんは元バーテンダーだそうで、店内にはワインセラーも完備されている。おいしい肉に頼れるスタッフ。お酒もすすむこと間違いなしだ。

気さくなスタッフが迎え入れてくれる居心地の良い焼肉店。上級な肉を堪能しに足を運んでみてほしい。

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