【定食データバンク／鉄板焼鳥 鶏日和（阿南市羽ノ浦町）】今治流の唐揚げ！ その名も“せんざんき”

メインのおかずに、色とりどりの副菜、気持ちをホッとさせてくれる汁物、ごはんにデザート。

1食で心と身体を満たしてくれる魔法の食事「定食」！

食堂、定食店、カフェ、居酒屋など、さまざまなお店で提供されているが、意外と一人ひとりが知っているのは街の一握り。

「いつもと違う気分のとき」「出先でランチをとるとき」などは、お店探しで苦労したりすることもあるのでは？

そこで「あわわ」では、県民の皆さんから定食提供店の情報を集め、「あわわのアプリ」「あわわWEB」にビッグデータとして保管する連載がスタートしました！

カラっとジューシーなお肉で、ごはんがどんどん進む！

今回紹介する定食提供店はペンネーム「こんゆう」さんが推薦してくれた『鉄板焼鳥 鶏日和』。

愛媛県今治市の焼鳥居酒屋で修業後、香川県内で居酒屋を経営していた店主が地元に戻り2023年1月にオープンさせたお店だ。

住宅街のなかに店舗があり初見では途中までわかりづらいが、大きな看板とのぼりが立っているので近くまでたどり着けば一目瞭然！

「ひっそりとやりたかったから、あんまり宣伝はしてないな～」と話す店主。

それでもクチコミで徐々に噂が広まり、ランチタイムのピークは満席、夜営業も週末はいっぱい。テイクアウトの注文も大好評で、「ほぼワンオペなんで、これ以上はできん（笑）」と嬉しい悲鳴だ。

店主の修行の地が今治であることから、徳島では珍しい本格今治グルメがいただける！

そのひとつがランチタイムの人気メニュー［せんざんき定食］（770円※大盛は990円）。

“せんざんき”とは簡単に説明すると鶏の唐揚げのことで、大きな鶏肉を丸ごと千のように斬るためそのような名前になったそう。

しょうゆ・ニンニク・塩・こしょうなどで下味をつけた鶏モモ肉に、かたくり粉の衣をまとわせ竜田揚げのようにパリッとした食感に仕上げる。

今治の文化は甘口文化で、お肉の下味に砂糖を加えるのもポイント！ 徳島県民も大好きな味だ。

大盛の場合はごはんとお肉の量が通常の1.5倍になるぞ。

このほかごはんをかき込みたくなるような、よだれじゅるりな定食メニューがずらり。

同じく今治市のB級グルメである［焼豚玉子飯］（770円※大盛990円）も気になる！

夜は居酒屋営業！ ユニークなサービスにも注目

ディナータイムは一品料理が充実する居酒屋へ大変身。

店主が香川県内で居酒屋を経営していたこともあり、しお・こしょうの味付けでいただく丸亀名物の骨付き鶏も隠れた名物だ。

そして店内のバリィさん®も注目のサービスが！

「280円均一セール」

毎月28日の「ニワトリの日」に開催しており、今治名物の皮焼をはじめ、鉄板焼き、一品料理、丼物と鶏肉を使った料理がすべて280円になる。

こちらはオープン後すぐに定員がいっぱいになってしまうことがほとんどなので、来店前に事前に確認を！

お酒を飲む人の多くが注文するという［セルフ飲み放題］（2時間1,980円）。

ビールやハイボール・日本酒などをこちらからお好みで！ 自宅のみ感覚が新鮮で面白い。

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