【2023年10月オープン／Side Character Donut（サイドキャラクタードーナツ・徳島市鷹匠町）】水曜限定の写真に撮ってかわいいドーナツ

徳島市鷹匠町にあるフォトスタジオ『Sourire（スリール）』にて水曜日限定でドーナツを販売する『Side Character Donut（サイドキャラクタードーナツ）』。

早いときには30分で売り切れてしまうという人気のドーナツとは一体！？

“一日をハッピーにするお手伝いを”

『sourire（スリール）』は夫婦でフォトグラファーとして活躍する佐々木健吉さんと佐々木あゆみさんのフォトスタジオ。

2021年よりフォトスタジオを構え、家族写真やマタニティフォト、ニューボーンフォトを撮影している。徳島県内から淡路島、神戸などでも撮影し、予約は2カ月先まで取れないほど引っ張りだこの二人。

そんな二人がドーナツの販売を始めたきっかけは、お客より寄せられた「撮影にドーナツを使いたい」という声。

期待に答えるべく、あゆみさんはドーナツの素材選びからトッピングまで一から試行錯誤を重ねた。完成させたのは“写真に撮ってかわいいドーナツ”。昨年10月より『Side Character Donut（サイドキャラクタードーナツ）』をオープンさせた。

どのドーナツも“歯切れのよさ”を意識し、かつもちもち食感を残したイーストドーナツ。強力粉や小麦のブレンド度合いを調整し、生地は甘さ控えめ。2.3個ペロッと食べられるほどだ。

現在はカラフルなシリアルが乗った［CEREAL］（380円）や［OREO］（350円）をはじめとした6種類のドーナツと真ん中の丸くくり抜いた部分の［donut hole］（200円）を販売。

パンとケーキの中間のようなドーナツはどれもカラフルでかわいく、目が癒やされる。

フォトスタジオ『sourire』のInstagram

多くの声があった通り、これらのドーナツを使った撮影も人気を博す。子どもがドーナツの穴からこちらを見つめる様子や、家族が笑顔でドーナツを頬張る様子をなど自然体でいて、見ているこちらも笑顔になってしまう写真がたくさん。

店名の『Side Character Donut（サイドキャラクタードーナツ）』は“脇役”というフレーズが入っているように“一日をハッピーにするお手伝いを”という想いのもと始めたドーナツショップ。

毎週水曜日、彼らの想いが乗せられたドーナツを求めて多くの人が足を運ぶ。