ラーメン
2020/03/09 16:41
しょうすけ

《徳島市川内町/麺屋 武春(たけはる)》野菜の旨みが染みわたる個性派ラーメン誕生!

ラーメンの名店が林立する徳島市川内町~板野郡北島町エリア。ここにまた1軒、個性的なラーメン店が誕生!

《徳島市川内町/麺屋 武春(たけはる)》野菜の旨みが染みわたる個性派ラーメン誕生!

スープの基本は豚骨醤油ながら、オーダーごとに淡路島産の玉ねぎ、徳島県産のキャベツ・モヤシ・ニンジンをシャキシャキ感を残して炒め、どっさりトッピング。野菜の甘味が滲み出したスープは、あっさりなのにコクと旨みがジュワ~と味覚中枢に広がっていく。

流行の兆しをみせるタンメンとチャンポンのいいとこ取りといった感じで、野菜たっぷりだから食べていてもあまり罪深さを感じない。
《徳島市川内町/麺屋 武春(たけはる)》野菜の旨みが染みわたる個性派ラーメン誕生!

「徳島は野菜もおいしいので、ラーメンでいっぱい摂取してほしい」と話す店主の武市さん。実は看板メニューである[野菜ラーメン](700円)は、吉野川市の『立春軒』の味に惚れ込んだ武市さんが、先代にスープの作り方など一から指導してもらい、オリジナルのアレンジを加えて完成させた思いのこもったラーメンなのだ。そのほかメニューには、[味噌野菜ラーメン](750円)、[塩とんこつラーメン](650円)、[味噌ラーメン](650円)、[徳島ラーメン](600円)があり。

《徳島市川内町/麺屋 武春(たけはる)》野菜の旨みが染みわたる個性派ラーメン誕生!

学生証を提示すると麺大盛無料かライス小無料のどちらかをサービスしてくれるので、野菜不足の若者よ! ラーメンで野菜を摂取しようではないか!

《徳島市川内町/麺屋 武春(たけはる)》野菜の旨みが染みわたる個性派ラーメン誕生!

麺屋 武春(たけはる)

  • 住所/徳島県 徳島市川内町 768-5
  • 電話/080-1999-0645
  • 営業時間/10:00~14:00、17:30~22:00ごろ
  • 定休日/月
    その他休業日/第2・第4火曜(祝日の場合は営業、翌日休)
  • 駐車場/7台
店舗詳細ページへ

スマホへのインストールはこちらから

出産祝いにおむつ×お寿司 めぐる、ONLINE SHOP すきま時間に小遣い稼ぎ きりの歯科クリニック こおりクリニック 富士住設 勝瀬歯科医院

おすすめ


  • 【2022年11月オープン/麺屋KAIDO(カイドウ・阿南市宝田町)】独学で極めた本格博多ラーメンを堪能!


  • 【期間限定グルメ/こだわりの創作ハンバーグのお店 G.Mベレッタ/洋食 元】食欲の秋に贈る絶品ハンバーグ! 「あわわのアプリ」ユーザー限定のお得なクーポンもあるよ


  • 【徳島の街ネタトピックスを厳選取って出し![旬トピ]10月版】


  • 【期間限定グルメ/麵屋やな蔵/ラーメンとからあげのお店 志善】渾身の限定ラーメン! 「あわわのアプリ」ユーザー限定のお得なクーポンもあるよ


  • 【2022年8月オープン・街ネタ/中華そば がっつ(徳島市佐古二番町)】名店最後の弟子が開業! アレンジも加えて、その味を継承


  • 【(7月20日OPEN)・街ネタ/中華麺飯店 渦竜 UZURYU(美馬市穴吹町)】自家製練りゴマをベースに濃厚な担々麺は必食!