2020/11/13 17:15
しばやん
【10月OPEN】鳥人-chojin-(ちょうじん/板野郡松茂町)ぜーんぶ阿波尾鶏、部位の食べ比べ&食べ放題もあり
徳島県内の“今”を感じるニュー&リニューアルオープンの新店や出来事&人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』。取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック!
徳島が世界に誇る食材のひとつ、阿波尾鶏!

阿波尾鶏を専門に扱う鶏焼肉のお店が誕生。

まずオーダーしてほしいのが、[阿波尾鶏8種の盛り合わせ(2人前)](1,580円・税抜)。
上から時計回りに、こころ、かわ、ぼんじり、もも、ずり、むね、せせり、中央がはらみ。
盛り合わせは「お肉の味そのものを楽しんでもらいたいから」と塩で提供される。
風味や食感を食べ比べてみて、好きな部位が見つかったら次は単品で。

単品(各部位420円~・税抜)はタレと塩が選べて、タレをチョイスすると自家製みそダレがかかった状態で登場。香ばしく焼いてまた違った味わいを楽しめる。
阿波尾鶏を堪能できる一品料理も豊富

[鶏皮ポン酢](420円・税抜)。厚みのある皮のぷにぷにとした食感がいい。

[鳥人の親子丼](500円・税抜)。鶏そぼろとたまごをかきまぜて、柚子胡椒でいただく。

[ずり・ハツ・カワの唐揚げ盛り合わせ](480円・税抜)。食べ比べが楽しい。

締めは鶏の旨みをじっくりと引き出した[鶏スープ](200円)または[鶏スープ茶漬け](480円)で。※ともに税抜
これらのメニューが好きなだけ楽しめる食べ放題コースを期間限定で実施中!

[阿波尾鶏]食べ放題(90分)は大人(中学生以上)1,990円、小人(小学生)990円。※税抜
旨みたっぷりのお肉はお酒とももちろん好相性だから、飲み放題(90分・スタンダード990円・税抜)も一緒につけちゃおう。

もっと気軽にという人には8種の盛り合わせとご飯や鶏スープなどがセットになった[サービスA]定食(1,500円)もあるよ。
鳥人-chojin-
- 住所/ 松茂町 広島字宮ノ前26(ホテルソラエ1F)
- 電話/088-676-4757
- 営業時間/17:00~23:00(22:15ラストオーダー)
- 定休日/無
- 駐車場/共有