徳島市大道で15年営業してきた『NEAT BAR』が秋田町に移転。しっとり落ち着いて飲める大人の空間となった新店舗はオーナーのこだわりが随所に伺える。

カウンターは、ウイスキーの樽と同じオーク材で、椅子に座るともっとも居心地の良い高さにしてあるのだとか。「こんなお酒が飲みたいという要望も可能な限り対応したい。お客さんと一緒にこれからも進化していくお店でありたいですね」とオーナーの藤田さん。カクテルも好きなフルーツだったり、お酒を伝えるとイメージで作ってもらえるよ。

人気のハイボールも銘柄で選んだり、オレンジピールを絞りかけるオレンジハイボールといった飲み方も提案してくれる。チャージ500円、カクテル800円～、シングルモルト（スコッチウイスキー）1,000円～。