和食郷土料理日本料理・懐石宿・ホテル・旅館
2019/08/23 10:31
がんも

《海部郡/民宿 明山荘(めいざんそう)》泊まらなくても食べられる宿めし。美波町に新たな風を。若き3代目が手がける創作和食

ぽっかり空いた休日…。
せっかくならどこかへ行きたい。宿泊せずとも、少し遠くまで。

それなら、非日常感あふれる旅先の宿ごはんを味わいに行きませんか?

その土地の旬野菜や魚介がつまった宿泊施設の食事。
日帰りで昼に食べられるところが、徳島にはたくさんあるんです。

自然豊かな場所にある秘境の宿、隠れ家的な雰囲気に心が安らぐ宿。
それぞれの風土が育んだ、自慢の昼ごはん!

ノスタルジックな雰囲気と非日常のランチに癒やされる女子旅や
子どもたちに新しい味覚の体験をさせてみたい、ファミリーのプチ旅におすすめですよ。

 

※昼ごはんは1名分の価格です
※宿泊は大人1名分の価格です
※予約が必要な昼ごはんについては、お電話にて予約をお願いします
※各宿の状況により、昼ごはんの予約を受けられないことがあります

民宿 明山荘(めいざんそう)/海部郡美波町


おまかせ 4,000円(税抜)

《海部郡/民宿 明山荘(めいざんそう)》泊まらなくても食べられる宿めし。美波町に新たな風を。若き3代目が手がける創作和食

和食中心ですが、前菜やデザートでは中華を取り入れるなど、創作意欲にあふれたメニューがそろっています。

予算や要望に合わせて用意してくれる[おまかせ]は、美波町産の魚介のほか、もともと農家だったこともあり、長年栽培している米と野菜を堪能できます(季節により内容は変動)。

この日のメインは、タイとイサキのお造り。身がよくしまった淡白な白身魚ですが、濃厚かつまろやかな脂を感じられるので、しょうゆは控えめに。

ランチタイム/11:00~15:00※応相談
予約/3日前まで
人数/2名以上

《海部郡/民宿 明山荘(めいざんそう)》泊まらなくても食べられる宿めし。美波町に新たな風を。若き3代目が手がける創作和食

親子3代にわたり営業し、今年で42年目を迎える老舗の民宿。緑に囲まれた、昔ながらのレトロな佇まい。徳島市内から食事に訪れる人や、お遍路さんの宿泊も多い。

《海部郡/民宿 明山荘(めいざんそう)》泊まらなくても食べられる宿めし。美波町に新たな風を。若き3代目が手がける創作和食

3代目・中山さんは、なんと弱冠25歳。大阪の調理専門学校に通い、和・洋・中・製菓と幅広く調理を学んだ後、シティホテル大阪の中国料理『故宮』で修業を積み、昨年に亡き2代目のあとを継いだそう。写真左から、母・恵子さん、三代目・中山さん夫婦と息子の稀一ちゃん。物腰やわらかな接客が光ります。

宿泊データ
気軽に一泊。実家のように温かい、漁師町の宿
田井の浜まで徒歩2分と近く、学生の団体が合宿などで利用することも多いアットホームな雰囲気の民宿。宿泊だけでなく、婚姻の際の顔合わせなどの利用もできる。
料/素泊4.320円、1泊2食付7,200円

 

民宿 明山荘

  • 住所/ 海部郡美波町田井 82-9
  • 電話/0884-78-1717
  • 営業時間/ 
  • 定休日/無
  • 駐車場/なし
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