2024/04/26 09:00
しばやん
![【徳島スイーツ部/おやCHU】ECLAIR DOUCEUR (ドゥシュール/徳島市住吉)県内でも珍しいエクレア専門店、大切な人から贈られたい華やかスイーツ](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/befbc9d80f8918f6c188e470816a54ce4a665c83fbe31537e9afd44aa402704d6627716f2d84d.jpg)
【徳島スイーツ部/おやCHU】ECLAIR DOUCEUR (ドゥシュール/徳島市住吉)県内でも珍しいエクレア専門店、大切な人から贈られたい華やかスイーツ
スイーツであま~いひとときを! 今食べたい徳島のスイーツ情報をお届けします。今回はこちら!
ドゥシュールのエクレア
![【徳島スイーツ部/おやCHU】ECLAIR DOUCEUR (ドゥシュール/徳島市住吉)県内でも珍しいエクレア専門店、大切な人から贈られたい華やかスイーツ](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/c2e8c0dba08b4ade7c8ef617141a085a7afd1b58ace2921bdd64ddf9761ad8706627716f326d4.jpg)
チョコレート、いちご、ピスタチオ…ショーケースに並ぶ姿はいずれも惚れ惚れする華やかさ。毎日10種類ほどのエクレアが、訪れる人を目でも楽しませてくれる。専門店として特にこだわったのが生地の食感。二層仕立てにすることで、時間が経ってもサクサク感を楽しめる仕上がりに。
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手前から[フルーツ](420円)、[ブルーベリー](420円)、[ピスタチオ](450円)
特製生地にクリームやフルーツをサンド。ピスタチオにはバタークリームをベースにした濃厚なもの、ブルーベリーは生クリームとマスカルポーネをブレンドするなど、使う食材に合わせてアレンジが加えられている。
![【徳島スイーツ部/おやCHU】ECLAIR DOUCEUR (ドゥシュール/徳島市住吉)県内でも珍しいエクレア専門店、大切な人から贈られたい華やかスイーツ](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/e22ed5fb88d6119adf9067d6b3a8bbbab85fa4770c13b8f28f643bba1a7fd57f6627716f340e4.jpg)
[エクレール](350円)。ご指名でまとめ買いする常連さんもいるそう。
[エクレール]はクーベルチュールチョコレートを贅沢にトッピング。チョコレートのリッチな味わいを楽しめる。取材時は季節のメニューとして[オレンジとキャラメル](420円)が登場していたほか、[コーヒー][プラリネチョコレート]など定番商品も。
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オーダーでデコレーションケーキにも対応(4号3,000円〜)。土日限定でショートケーキの販売もあるよ。
カフェタイムをゆっくり過ごせる
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テーブル席とカウンター席があり、エクレアはもちろん、イートイン限定で季節のパフェを味わえる。落ち着いた雰囲気でゆっくりと過ごせることから、一人で自分時間を楽しむお客さんも多い。
※表示価格はすべて税抜
ECLAIR DOUCEUR (ドゥシュール)
- 住所/ 徳島市住吉2-1-5(セゾンテラス2F)
- 電話/088-624-0330
- 営業時間/12:00~18:00
- 定休日/水、木 その他休業日/祝日の場合は営業、振休あり
- 駐車場/共有