【2022.6月OPEN】Sorbetes（ソルベテス／吉野川市鴨島町）グルテンフリー＆ヴィーガン対応のアイスブランド『Darcy’ｓ（ダシーズ）』の販売店が四国初登場

素材はてんさい糖や有機ココナッツミルクなど厳選された体にいいもの、体のためになるもの。
また［ダシーズ］の名前の由来にもなっている「だし」。昆布だしの旨み成分を加えることにより、アイスの奥深い味わいを表現している。
商品はすべて乳製品・白砂糖不使用、グルテンフリー、トランス脂肪酸不使用。みんなが安心して食べられる体思いのアイスに仕上げている。

その［ダシーズ］のアイスクリームの四国初の販売店となるのが、鴨島町にオープンした『Sorbetes（ソルベテス）』。
店内の中央には大きな冷凍ショーケースが2台設置され、4種類のアイスクリームを取り扱う。

『株式会社retish』が運営。担当の大西さんは「どのフレーバーも自信を持っておすすめできます。今までたまごや牛乳のアレルギーがあってアイスを食べられなかった人にも喜んでもらえて、何度も足を運んでくれる方もいらっしゃいます。来てくれた人が笑顔になってくれるのがうれしいです」。

オリジナルの保冷ボックス（800円）と長時間保冷が可能なスーパー保冷剤（200円）も販売中。
贈答用としても利用できる。