2022/06/10 13:34
しばやん
【2022.4月OPEN】ST.kitchen（エスティーキッチン／名西郡石井町）週3日、夕食どきに登場する小さなからあげ屋さん
主に週末と木曜日、夕方5時ごろになるとあらわれる軽バンタイプのキッチンカー。
「からあげ」の白いのぼりの表すとおり、夕ご飯のおかずに、お酒のおともに、みんな大好き！からあげのお店だよ。
からあげ・醤油
［からあげ・醤油］（写真はM500円）。
特製タレに漬け込んでしっかり味を染み込ませたお肉をじゅわ～っと揚げて、あつあつを提供してくれる。
揚げたてはもちろん、時間がたってもジューシーさを保てるようにお肉は大きめにカット。
じゅわじゅわ～
からあげ・塩
こちらは塩からあげ。
アクセントのブラックペッパーで味わいにインパクトをプラス。
お手軽なS（3個ぐらい）サイズも用意されているので、醤油か塩か迷ったときも気軽にお試ししやすい。
みんなでシェアするならL（10個くらい）で！
店主の樽谷さん（左）と松本さん。
料理が好きで、いつか飲食関係の仕事もしてみたいなと思っていたところ、手料理を食べた友人のみなさんからの後押しもあり「やってみよう！」とオープンを決意。
友人たちからも好評のからあげを看板に、キッチンカーでの販売をスタートした。
「また食べたいなと思ってもらえるようなからあげを自信を持って提供しています。ぜひ1度食べてみてくださいね」と樽谷さん。
今はこの場所を拠点に営業しているけど、移動販売にも対応している。
夏に向けてからあげの「辛味揚げ」がメニューに追加！
豆板醬など数種類の辛味調味料を配合して、クセになる辛さに仕上げているそう。
192号沿い、こののぼりを目印にしてね。
ST.kitchen（エスティーキッチン）
- 住所／ 名西郡石井町石井字石井 501
- 電話／-
- 営業時間／木・日曜17:00～21:00、土曜18:30頃～21:00（売切次第終了）
- 定休日／月、火、水、金
- 駐車場／あり
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