スイーツテイクアウト新店
2023/10/24 09:00
しょうすけ
【2023年9月オープン/まるほのベビーカステラ(徳島市末広町)】ディップタイプのベビーカステラは、冷めてもふわふわやわらか!

【2023年9月オープン/まるほのベビーカステラ(徳島市末広町)】冷めてもふわふわやわらかなベビーカステラ。好きなディップをチョイスしよう!

【2023年9月オープン/まるほのベビーカステラ(徳島市末広町)】ディップタイプのベビーカステラは、冷めてもふわふわやわらか! 【2023年9月オープン/まるほのベビーカステラ(徳島市末広町)】ディップタイプのベビーカステラは、冷めてもふわふわやわらか!

徳島市末広町の住宅街のど真ん中。オシャレなアパートメントの1階にベビーカステラ専門店が誕生!

オーナーがベビーカステラ好きで「このアパートメントに一目惚れして、みんな大好きなベビーカステラ屋さんをやりたい」と思い立ったのだとか。

店内に入るとベビーカステラの甘~い香りでいっぱいだ。

【2023年9月オープン/まるほのベビーカステラ(徳島市末広町)】ディップタイプのベビーカステラは、冷めてもふわふわやわらか!

一口サイズのベビーカステラはディップタイプもあり!


【2023年9月オープン/まるほのベビーカステラ(徳島市末広町)】ディップタイプのベビーカステラは、冷めてもふわふわやわらか!

基本となるプレーンの生地は、小麦粉、伊勢神宮・御奉納御選定の農場手摘み卵[あわそだち]、ハチミツなどを配合している。

甘さを抑え、使用する一口サイズの焼き型でベストな焼き上がりになるように試行錯誤を繰り返したそう。

「すべてゼロからのスタートなので、すべての素材を1~2g単位で少しづつ配合を変えて試作を繰り返しました」と店長さん。

その結果、冷めてもふわふわ感が持続するベビーカステラが誕生した。

冷蔵庫で保存していても常温で30分置くとふわふわ感が戻り、当日より翌日のほうが甘みが増すんだとか。

プレーンは20個入り500円、45個入り1,000円。

【2023年9月オープン/まるほのベビーカステラ(徳島市末広町)】ディップタイプのベビーカステラは、冷めてもふわふわやわらか!

ディップタイプの生クリーム・チョコソース付きは15個入り600円、生クリーム+チョコクリーム・生クリーム+ミックスベリー付きは15個入り650円。

プレーン以外に生クリーム、チョコソース、生クリーム+チョコクリーム、生クリーム+ミックスベリーの4種類のディップソースタイプもあり。おやつ感覚のベビーカステラがオシャレなスイーツにグーンとバージョンアップ!

ピスタチオクリームといった毎月数量限定のディップも登場するが売切次第終了なので、Instagramの予告をチェックしておこう。

テイクアウト専門だけど店舗前のウッドベンチでいただける


【2023年9月オープン/まるほのベビーカステラ(徳島市末広町)】ディップタイプのベビーカステラは、冷めてもふわふわやわらか!

店舗前の共有スペースにはウッドベンチや木々を配置したパティオがあり、こちらで購入したベビーカステラをいただくことができる。
とってもオシャレなのでSNS映えの写真を撮影するのにも活用できるよ。

【2023年9月オープン/まるほのベビーカステラ(徳島市末広町)】ディップタイプのベビーカステラは、冷めてもふわふわやわらか!





まるほのベビーカステラ

  • 住所/ 徳島市末広 3-4-13(HACONIS apartment A)
  • 電話/088-676-2488
  • 営業時間/12:00~18:00(売切次第終了)
  • 定休日/火、水
  • 駐車場/5台(共有)
店舗詳細ページへ

スマホへのインストールはこちらから

[徳島イベント情報] 10月27日(日)は徳島暮らしと家フェスタ2024!(会場/アスタムランド徳島) [2024年最新版] 徳島の紅葉スポットまとめ/おでかけ・ドライブ 徳島で家を立てるすべての人に「とくしまの家づくり」MOOk こおりクリニック 富士住設 勝瀬歯科医院 きりの歯科クリニック

おすすめ


  • 【9月19日配布開始】あわわ最新・2024年9-10月号!今月は徳島の病院&医療ガイド特集!


  • 《おかしやNanny》「なにぃのシフォン買うてきて」気軽にふらっと立ち寄れる地域の拠り所へ


  • 《ポテりーむカフェ~アンジュ~×酒食楽処ぷしゅ》スイーツの新ジャンルを追求!オリジナルメニューが目白押し


  • 《肉屋の肉ヤ 徳島藍住店》40種以上の冷凍味付け肉が、24時間365日いつでも買えちゃう!


  • 《field cafe ta-mu》自然の中の休憩所、木質空間で体にやさしいランチをごゆっくり


  • 【7月19日配布開始/今回から奇数月の発行になります!】あわわ最新・2024年7-8月号!今月は阿波おどり特集!