和食うどん
2021/05/31 14:39
がんも

【2021.4月OPEN】さぬき手打ちうどん なるかめ堂(八万町)/どっしりもっちり、ボリューミー!

八万町に、新しくさぬきうどんのお店が登場しましたよ! その名も『さぬき手打ちうどん なるかめ堂』。

【2021.4月OPEN】さぬき手打ちうどん なるかめ堂(八万町)/どっしりもっちり、ボリューミー!

さ! さっそく自慢のおうどんを見ていただきましょう。

【2021.4月OPEN】さぬき手打ちうどん なるかめ堂(八万町)/どっしりもっちり、ボリューミー!

こちらは[焼きうどん]950円。

焼うどん、というので焼きそばのうどんバージョンかと思いきや、登場したのはこちらの八宝菜風あんかけうどんーー!(一部の地域ではこちらを「焼うどん」と言うそうです。)

【2021.4月OPEN】さぬき手打ちうどん なるかめ堂(八万町)/どっしりもっちり、ボリューミー!

野菜や豚肉、イカ。たっぷりの具材がなみなみと。奥には太さのあるしっかりとした麺が!それがもう熱々の‟あん”と絡んで絡んで絡みまくって・・・ウマい!! ボリューミーですが味付けは濃すぎずペロリといけますよ。野菜不足が気になるアナタにもってこい。

さぬきうどんはすべて前日から手作業で仕込んだもの。こねる、踏む、寝かすといった作業を店主一人で担っているそう! 手打ちならではのもちもち感、コシを堪能できますよ。

【2021.4月OPEN】さぬき手打ちうどん なるかめ堂(八万町)/どっしりもっちり、ボリューミー!

続いてはこちら。これからの季節にうれしい冷やしメニュー![天ぷらぶっかけうどん・冷]790円。
ドーンとたっぷり! 並サイズですが1.5玉ぐらいあるんじゃなかろうか。(うどんメニューは+140円で大に、-50円で小にできます)

注目すべきはこちらの「ぶっかけだし」。頭やハラワタをとる工程で手間のかかるイリコでだしをとっているそう。あっさりとしていながら風味豊かで味わい深い! もちもちとした麺にもよく合います。天ぷらはレンコン、インゲン、お芋さん、あとえび天が2本も乗っかって。至福。

ほかにもうどんメニューは温・冷あわせて27種類もあり。[釜揚げうどん]480円、[ハイカラうどん]390円とリーズナブルなメニューもチェック!

【2021.4月OPEN】さぬき手打ちうどん なるかめ堂(八万町)/どっしりもっちり、ボリューミー!

こちらは一品物の[唐揚げ(六コ入り)]630円。(三コ入りは330円。)
ごっつい唐揚げはジューシーで食べごたえ◎。ほかにも一品物メニューは各種天ぷら、ごはん物メニューは天丼、唐揚げ丼、おにぎりなどが揃っています。

今後は選べるセットメニューも展開していくんだとか。楽しみ!

【2021.4月OPEN】さぬき手打ちうどん なるかめ堂(八万町)/どっしりもっちり、ボリューミー!

店内にはカウンター席、テーブル席、座敷席がゆったりと。子どもイス、子ども用カトラリーも用意されているので小さなお子さま連れの食事にもおすすめです。

【2021.4月OPEN】さぬき手打ちうどん なるかめ堂(八万町)/どっしりもっちり、ボリューミー!

元は畳だったスペースを小上がりのテーブル席へ改装。お年寄りに配慮してのことなんだそう。テーブル用の子どもチェアもあるよ!


ファミリーでも、おひとり様でも居心地よいうどん屋さん『なるかめ堂』。ぜひ訪れてみてくださいませ。

【2021.4月OPEN】さぬき手打ちうどん なるかめ堂(八万町)/どっしりもっちり、ボリューミー! 【2021.4月OPEN】さぬき手打ちうどん なるかめ堂(八万町)/どっしりもっちり、ボリューミー!

さぬき手打ちうどん なるかめ堂

  • 住所/ 徳島市八万町大坪 184-7
  • 電話/088-679-7340
  • 営業時間/11:00~15:00
  • 定休日/水
  • 駐車場/6台(臨時駐車場あり))
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