2023/04/17 09:00
しょうすけ
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【クチコミ ラーメンランキング2023 PART4】徳島県民の投票によって決まった徳島の人気ラーメン店ベスト20をドーンと紹介!
徳島県民が愛する徳島ラーメンを読者からのクチコミをもとにランキング形式で紹介する、あわわの人気企画が11年ぶりに帰ってきた!
昨年末から「あわわのアプリ」で実施していた「好きなラーメン店」アンケート。
「チャーシューがトロトロで濃厚なスープがおいしいです!」
「週1で食べても飽きません」
「麺の固さが自分好みで決められるところが好き」
などなど
たくさんのユーザーの皆さんにラーメン愛を語っていただきました。
その結果をもとにクチコミ数が多かった上位20の店舗を順番に紹介していきます!
【クチコミ ラーメンランキング2023 PART4目次】
【徳島市】王者-23(おうじゃにじゅうさん)
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生一本黒豆醤油らぁ麺 950円
全国のラーメンが期間限定で堪能できるのも人気の理由。この一杯を食せば名古屋コーチンの旨みと[湯浅醤油 生一本黒豆]の芳醇な香りに思わずニヤリ。鶏胸肉と豚肩レアチャーシューは低温調理で柔らかくしっとり。北海道産[春よ恋]と[きたほなみ]をブレンドした麺は、モチモチ食感ですすり心地が抜群だ。
クチコミ
何食べてもおいしい。店主のこだわりを感じる限定メニューもおすすめ。どハマりする味です/濃厚とんこつがヤミツキになる。後限定ラーメンもおいしい/徳島ラーメンの濃さもありつつ、スープは甘すぎず重すぎず、飲み干せる。とにかく好きな味/開発力がすごい/徳島ラーメンはもちろんのこと限定メニューにも力を入れていてどのメニューも凄くおいしいです
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王者-23(おうじゃにじゅうさん)
- 住所/ 徳島市国府町和田字表 17-3
- 電話/080-3166-6858
- 営業時間/11:00~15:00、17:30~19:00(売切次第終了)
- 定休日/水
- 駐車場/15台
【藍住町】徳島ラーメン 奥屋本店
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徳島ラーメン肉玉入り・並 950円
スープを絶賛する声が多数! 濃厚かつ後味すっきりの秘密は、特殊な寸胴を活用する工程にある。豚骨や鶏ガラを短時間で煮出し、臭みのない洗練された旨みのみ引き出す。また、麺の探求にもぬかりなし。アップデートのすえたどり着いた小麦香る奥屋オリジナル中細麺は、スープの個性と見事な調和を果たしている。
クチコミ
コクのあるスープで炒飯ととても合いオススメです!/久々に食べたら、やっぱり旨かった! 研鑽を重ねているのが伝わる/甘辛いスープがクセになって、気付いたら全部飲み干しています/麺の味とスープのバランスが最高です/色々なセットメニューが楽しめるのが嬉しいです
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徳島ラーメン 奥屋本店
- 住所/ 板野郡藍住町徳命字元村 134-14
- 電話/088-693-1703
- 営業時間/11:00~15:00、17:00~20:30
- 定休日/水 その他休業日/第2木曜(祝日の場合は営業)
- 駐車場/19台
【藍住町】支那そば 王王軒(わんわんけん)本店
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支那そば肉入り・小・生卵 850円
前日17時間、当日の開店まで6時間を要するスープ作りは、焦げつかないように3分おきに手の空いた従業員が撹拌するという作業が必須。この手間暇と愛情が豚骨の香りと旨みを最大限に引き出した1杯になるのだ。三世代で通う常連も多く、これからもクセになる豚骨スープの遺伝子は受け継がれていく。
クチコミ
子どもの頃から変わらない味!私の徳島ラーメンといえば王王軒/どこにもない、唯一無二の味が、大好きです/濃厚な豚骨ス-プが生卵でマイルドになりご飯が進む味です/麺も好きですがやっぱりスープが濃厚なのに全部飲めてしまいます。私はチャーシューが大好きです/見ためはこってりしてるけど意外と何杯も食べれるおいしさ
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支那そば 王王軒(わんわんけん)本店
- 住所/ 板野郡藍住町徳命牛ノ瀬 446-15
- 電話/088-693-0393
- 営業時間/11:00~20:00ラストオーダー
- 定休日/木 その他休業日/月1回不定休あり
- 駐車場/25台
【小松島市】中華そば 岡本中華
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中華そば肉入・大 1,000円
白系と称されるスープには、1951年の創業から地元・小松島の薄口醤油を使用。一口目のインパクトと奥深いコク、リピートしたくなるようなすっきり感を大事に作られている。先代は経験と感覚を頼りにしていたが、三代目がスープ作りをデータ化。“毎日食べても飽きのこない味”を、これからも守り続ける。
クチコミ
白系のラーメン大好き。関西出身の私が徳島移住してから一番あいます/徳島では、珍しい白色のスープで昔からなじみの味/甘みと塩味のバランスが良くて久しぶりに食べたらホッと落ち着く味が好き/引っ越してきて初めて徳島ラーメンを食べて衝撃だったのが岡本中華です。白系が大好きで、おいしいの一言しかないです!/ただただ美味しい!
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中華そば 岡本中華
- 住所/ 小松島市中田町字奥林 60-1
- 電話/0885-32-0653
- 営業時間/11:00~18:00ラストオーダー(売切次第終了)※変更の場合あり
- 定休日/木 その他休業日/第3水曜
- 駐車場/20台(共有)
【鳴門市】堂の浦 鳴門本店
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鯛の塩らぁ麺 700円
[鯛の塩らぁ麺]で徳島のラーメン界に新しい風を吹かせた同店。トッピングはサクサクに揚げた鯛の皮。鯛の旨みが感じられるあっさりとした塩ラーメンでありながら、コク深い味わいはこってり好きをもうならせる。『アオアヲリゾート』内カフェにて数量限定で提供されるなど今後の展開にも注目だ。
クチコミ あっさりとしたスープなのに、鯛の出汁が効いててとてもおいしいです。思わず最後までスープをすすってしまいます/パリパリの鯛の皮と細麺がとにかく美味しい!シメのご飯もたまりません/見た目の綺麗さとあっさりした味/鯛の出汁が効いてておいしい! 県外から遊びに来た人にもおすすめ! 呑んだ後の締めにも!/これぞ新世紀の徳島ラーメン! 県外から来た方にもいつも好評です! 本当においしい!
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堂の浦 鳴門本店
- 住所/ 鳴門市鳴門町高島(来店前にHPを確認の上連絡を)
- 電話/090-7620-3594
- 営業時間/12:00~14:00、18:00~20:00※各30分前ラストオーダー
- 定休日/日
- 駐車場/22台